2?1-27日市两会召开，为做好两会期间
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食品安全监管工作，保障代表们皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2232.html' class='zdbq' title='饮食相关食品资讯' target='_blank'>饮食安全，盐城市市场
监管局高度重视、多措并举，扎实筑牢
食品安全防线、/div>
一是明确责任强要求。接到保障任务后迅速制定保障工作方案，明确工作目标、组织领导及部门职责。组?家保障酒店和22名监管人员召开食品安全培训会议，布置疫情防控和食品安全要求，签订食品安全承诺书，落实保障酒店主体责任和驻点人员监管责任。提前介入保障酒店开展事先评估，做好资料和现场审查，及时排除食品安全隐患、/div>
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二是全程监管保安全。会议期间监管人?4小时全程驻点，对原料采购、人员健康、加工制作、清洗消毒及食品留样等环节全过程监督，严格审核菜单，使用重大活动保障信息化系统，实施智慧监管。同时，安排抽检人员每天对食品原料进?0批次快速检验，实时监测，从源头严防严控，确保不发生任何食品安全事故、/div>
三是督查指导严防范。组成督查工作组，局领导带队对所有保障酒店进行督查指导。实时检查保障酒店管理情况和驻点人员保障情况，要求相关人员强化意识、履职尽责、过细过实紧盯安全风险点，把握关键环节，发现问题及时整改到位，并详细做好各环节记录留档工作，确保两会期间食品安全保障任务高质量圆满完成、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-02-25.html">2022-02-25
地区９/font>
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