16日开学啦！家长、老师、学生可能都关心一个问题：经过了一个月的寒假，
学校
食堂做好准备了吗＞/div>
16日上午，青岛币a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1075.html' class='zdbq' title='崂山相关食品资讯' target='_blank'>崂山区市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督
管理局组织辖区各市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管所对各学校
幼儿?/a>开屔a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4658.html' class='zdbq' title='检查相关食品资? target='_blank'>检?/a>，崂山区学校食堂
食品安全总体情况较好、/div>
为切实保障春季开学广大师生的饮食安全，有效预防和控制食物中毒事件发生，崂山区市场监督管理局多措并举保障学校食堂食品安全、/div>
01
举办校园食品安全工作培训伙/strong>
开学前，联合区教体局对学校校长、副校长、食品安全管理员以及食堂从业人员进行线上食品安全知识培训。重点强调《校园食品安全事件亮牌督办管理办法（试行）》、《山东省学校食堂食品安全检查办法》及学校食堂监管相关事项。要求各校要严格落实学校食品安全各项制度，严防发生食品安全事件、/div>
02
高标准开展开学前核验
联合区教体局、卫健局、公安等部门对各学校、幼儿园开展开学前核验，发现问题及时整改、/div>
要求各学校对食堂环境卫生和餐饮具重新进行清洗消毒，对库房的原材料进行逐一核实保质期和存放期限，及时清理过期及贮存时间较长的原料及半成品，及时消除各类安全隐患、/div>
03
开学后确保全覆盖检?/strong>
严格落实学校食堂食品安全四查制度。开学当日，对辖区内各级各类学校（含幼托机构）开展现场指导、/div>
地区９/font>青岛币/font>山东
行业９/font>饮料食品检浊/font>认证体系餐饮
品牌９/font>崂山
标签９/font>检?/font>监督管理幼儿?/font>学校食堂食品安全崂山监管
科普９/font>检?/font>监督管理幼儿?/font>学校食堂食品安全崂山监管
[
食品资讯搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
开学后，将?周内对学校食堂完成全覆盖检查，立查立改，严查严处违法违规行为。同时加强饮用水管理，查验春季开学学校食堂末梢端取水水质检测合格报告、/div>
04
智慧监管?ldquo;加持
充分运用智慧市场监管手机APP同步开展检查，录入检查信息。督促学校及时运?ldquo;山东餐饮APP开展培训考核，确保培训考核?00%，崂山区市场监管局将对培训情况进行抽查考核。此外，继续保持全区公立学校接入?00%的明厨亮灶远程监控系统，确保问题发现及时、整改及时、/div>
除学校食堂外，执法人员还?2所中小学校园周?9家食品经营业户开展深入检查。重点查看环境卫生、加工操作等环节，及是否存在销售过期食品?ldquo;三无食品等行为。后期，崂山区市场监管局将继续强化校园周边食品安全监管?nbsp;
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-02-17.html">2022-02-17
地区９/font>青岛币/font>山东行业９/font>饮料食品检浊/font>认证体系餐饮品牌９/font>崂山标签９/font>检?/font>监督管理幼儿?/font>学校食堂食品安全崂山监管科普９/font>检?/font>监督管理幼儿?/font>学校食堂食品安全崂山监管
2023?月食品行业舆
食品企业标准备案知多
鲁公网安 37060202000128叶/a>
