专项行动结合食品产业发展和日常监管实际,聚焦容易引发系统性、 区域性风险的重点领域、 重点环节、 重点主体,着重从食品生产、食品经营、新业态食品产业、校园食品、特殊食品等方面入手,充分运用食品风险监测、投诉举报等手段,全面排查风险隐患,解决突出问题,查办典型案例,确保食品安全。
为保证专项行动取得实效,江西省市场监管局专门制定了行动方案,成立了由主要领导任组长、分管食品安全领导任副组长的专项行动领导小组。要求全省各地加强领导、全面排查、密切协同,要以本次食品安全风险隐患大排查为契机,既要消除已发现的风险隐患,又要推动建立长效机制,把专项行动中好的经验做法以制度形式固化下来,防止风险隐患反复。要协调主流媒体对专项行动作权威报道,加强正面宣传,依托网络平台发布专项行动工作动态,重点宣传风险排查整治成效,为党的二十大胜利召开营造良好氛围。