据乌拉圭《观察家报》1月19日报道,乌国家
牛奶研究所(Inale)报告显示,2021年全年
乳制品出口额达7.54亿美元,同比增长9%。巴西、阿尔及利亚、中国、俄罗斯和墨西哥是前五大市场,分别占25%、23%、20%、6%和4%。乳制品中全脂奶粉出口量最大,达141176吨,占70.8%,出口额达4.91亿美元,占乳制品出口总额的65.1%。阿尔及利亚是全脂奶粉的主要市场(占出口量的32%),巴西是脱脂奶粉(54%)和奶酪(27%)的主要市场,向俄罗斯出口的黄油(45%)比例最高。所有乳制品价格均有上涨,黄油、全脂奶粉和脱脂奶粉在2021年的平均价格分别上涨了31%、14%和11%。