加拿大批准来自乳酸克鲁维酵母DS 80496的乳糖酶用于乳糖还原酶制剂和某些乳制品中

时间：2022-02-08 13:35 来源：食品伙伴网作者：泽夕

核心提示：2022年2月2日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0179号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自乳酸克鲁维酵母DS 80496的乳糖酶（lactase）用于乳糖还原酶制剂和某些乳制品中。

　　食品伙伴网讯 2022年2月2日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0179号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自乳酸克鲁维酵母DS 80496的乳糖酶（lactase）用于乳糖还原酶制剂和某些乳制品中。

　　此次修订自2022年2月2日起生效。

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日期：2022-02-08

地区：加拿大北美洲

行业：添加剂配料乳业

标签：食品酶制剂卫生部乳制品乳糖乳酸酵母

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