食品人看食品事—?021食品行业十大热门词汇候选词汇(10)零添加

放大字体缩小字体时间?022-02-04 09:01 来源:食品伙伴网 作者: 沐夕
核心提示?021食品行业十大热门词汇候选词汇——零添加、/div>
  编者按9/strong>?005年开始,由网友GIGI提议,食品伙伴网主办的《食品人看食品事食品行业十大热门词汇》评选活动,?a href="//www.sqrdapp.com/bbs" target="_blank">食品论坛网友及行业朋友的大力支持下已成功举办16届。活动秉?ldquo;汇聚行业热点,把握行业方?rdquo;的主旨,通过对热点事件的关注,督促行业不断前行。活动分为网友推荐、网络投票、网友点评、揭晓总结4个阶段、/span>

  2021?2?日~12?1日,我们在论坛食品广角版块向广大网友征集?021年食品行业热门词汇,通过各位网友的积极参与,共提?0多个词汇,根据提名次数和在食品资讯频道出现的热度,我们从这些词汇中筛选出16个词汇进行了整理,来让网友投票,评选出2021年给您印象最深刻的十个词汇。目前活动已进入投票环节+strong>投票方式
9/span> 点击链接参与2021年食品行业热门词汇投?/strong> 、/span>

零添功/strong>
  近年来,随着大家对健康、减肥越来越重视,各种宣?ldquo;0???rdquo;的饮料和食品进入大众视野,并迅速赢得大众的喜爱。其中,元气森林就凭?ldquo;0???rdquo;的宣传卖点迅速抢占市场,成为了国内的网红饮料品牌。但是,元气森林的一则致歉声明却让人们发现,原来0蔗糖?ldquo;0?rdquo;是有区别的、/div>
  2021??0日,元气森林在其官方微信平台发布了一封题?ldquo;一个迟来的升级道歉信称,在乳茶产品的产品标示和宣传中,没有说明0?rdquo;?ldquo;0蔗糖的区别,容易引发误解。最近元气森林对乳茶做了修正升级:一方面,从2?日起生产的大部分元气森林乳茶??8日起生产的全部元气森林乳茶,包装从原来的0蔗糖低脂?rdquo;改为低糖低脂?rdquo;;另一方面??0日起生产的全部元气森林乳茶,原料中不再含有结晶果糖。元气森林同时提醒:乳茶有奶所以是有糖的、/div>
  0蔗糖不等?ldquo;0?rdquo;。如果不是元气森林的这个提醒,相信大多数消费者至今都难以区分这两者概念?ldquo;0蔗糖只能说在加工过程中未添加蔗糖作为甜味剂,但并不代表该类饮品内不含有葡萄糖、麦芽糖、果糖等其他糖类。?ldquo;0?rdquo;则要求每100克或100毫升糖含量不能超?.5克,但也不是完全没有糖、/div>
  近年来,0蔗糖零添?rdquo;概念有炒作泛滥之势,宣称零添?rdquo;已成为不少品牌的营销法宝。商家利用消费者对健康的向往,玩起文字游戏,而消费者却因为搞不清概念,被误导消费,花了钱却没有买来健康、/div>
  2020?月,市场监管总局发布修改后的《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》中规定,对于食品中不含有或未使用的物质,食品标识不得标?ldquo;不添?rdquo;零添?rdquo;不含?rdquo;或类似字样予以强调、/div>
  作为从事食品加工行业的经营者,应当清楚无蔗糖与无糖的区别,在这种情况下,在外包装上印上0蔗糖字样,并以此为卖点,难免有恶意诱导、误导消费者的嫌疑。当然,消费者也该吃一堑长一智,仔细辨别,才能不被误导、/div>
  相关报道9a href="//www.sqrdapp.com/news/2021/04/590093.html" target="_blank"> 元气森林因宣?蔗糖致歉,无糖饮料还能喝吗?会不会使人发胖?

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日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-02-04.html">2022-02-04
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