为切实加强柳江区春节期间
餐饮
服务
食品安全保障工作，柳州市柳江区市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局??2日，开展为期半个月皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品餐饮服务春节?rdquo;专项
监督
检?/a>、/div>
筑牢监管壁垒，强化餐饮监管屏際/strong>
强化各餐饮服务经营单位主体责任，在检查过程中对各餐饮服务经营单位负责人进行约谈和宣传，督促经营者严格落实食品安全主体责任制度，严格执行食品原料进货验收、索证索票及台账登记制度，进一步规范经营者食品安全公示制度，加强人员管理和培训、/div>
地区９/font>柳州币/font>广西
行业９/font>食品检浊/font>认证体系餐饮
标签９/font>检?/font>监督服务疫情食品食品安全监管餐饮
科普９/font>检?/font>监督服务疫情食品食品安全监管餐饮
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运用快速检测，严格高风险食品管?/strong>
依托快速检测手段，对辖区内涉及经营高风险食品（如油条、包子等）的餐饮单位开展检查。一是规范其生产加工制作行为，确保购进食品原料、含铝食品添加剂符合食品安全国家标准；二是重点检查餐饮单位在生产加工制作过程是否超范围、超限量使用含铝食品添加剂等违法行为、/div>
聚焦突出问题，压宝a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4403.html' class='zdbq' title='疫情相关食品资讯' target='_blank'>疫情防控措施
聚焦疫情防控食品安全的突出问题、工作短板和薄弱环节，结合实际压实疫情防控措施。严格管控进口冷链食品，督促大型餐饮单位落实查验码及返乡报备制度，严格控制群体性聚餐人数，使疫情防控工作常态化。同时加强禁止食用野生动物行为的监管，检查涉旅餐饮单?7家次，均未发现有经营及食用野生动物的行为。此次专项检查共出动执法人员496人次、巡查各餐饮单位248家、/div>
春节是消费的高峰期，柳江区市场监管局将继续加强监管力度，持续开展食品安全检查工作，保障人民群众节日期间饮食安全，牢牢守?ldquo;舌尖上的安全，力保柳江区人民群众过上一个健康年、平安年?nbsp;
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-01-30.html">2022-01-30
地区９/font>柳州币/font>广西行业９/font>食品检浊/font>认证体系餐饮标签９/font>检?/font>监督服务疫情食品食品安全监管餐饮科普９/font>检?/font>监督服务疫情食品食品安全监管餐饮
GB 31621《食品经营过
鲁公网安 37060202000128叶/a>
