黄山市市场监管局开展“雷霆行动”加强春节期间食品生产安全监管工作

一是加强监督检查。以白酒、糕点、饮料、肉制品、食用植物油等节令食品为重点产品，以生产环境卫生不符合要求，滥用食品添加剂、使用非食品原料或超过保质期的食品原料、掺杂使假等为重点问题，开展监督检查。对4批次抽检不合格企业开展飞行检查。二是加强监督抽检。针对春节期间消费量大的肉制品、糕点、酒类、炒货及坚果食品、蜜饯等节日食品开展专项抽检，市级安排60组监督抽检，各区县也根据本地食品安全状况有针对性地进行了县级节日食品抽检，并及时公布抽检结果。三是加强执法处罚。对食品安全举报线索逐一排查，有案必办、有办必果。对食品抽检不合格产品严格按照要求规范核查处置，重点紧盯屡次抽检不合格的生产经营企业。对监管检查、日常巡查中发现的违法违规行为，达到立案条件的必须立案，依法从严处罚，形成强大的震慑效应。