近年来,苏州贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神,强化源头严防、过程严管、风险严控监管措施,不断提高从农田到餐桌全过程监管能力,提升食品全链条质量安全保障水平,全市连续多年未发生重大食品安全事件,食品安全状况持续稳定向好。截至目前,全市获证食品生产企业1498家,食品小作坊568家,食品经营主体22.4万家,总量全省第一。农产品交易市场439家(其中食用农产品批发市场8家),数量全省第一。美团、饿了么外卖平台入网餐饮单位约4.5万家,日均订单超120万件,多年保持全省首位。张家港市等8个市、区创建成省级食品安全示范县(市、区),建成省级食品安全示范街10条、示范店605家、名特优小作坊30家,总数居全省前列。全市学校食堂“明厨亮灶”实施率持续保持100%。在全省率先建立覆盖所有板块的10个进口冷链食品集中监管仓,首家推广使用省级“江苏冷链”追溯系统,完成注册3938家,首站赋码37517批次。建设“苏州外卖共治平台”,建立网络餐饮从业人员举报奖励制度,创新“不见面”兑奖方式。组织开展“苏小检在行动”,累计开展活动130场,点击量突破800万次。
下一步,苏州将坚持以保障和改善民生为出发点,以群众满意、社会认可为目标,以解决食品安全突出问题为导向,积极开展国家食品安全示范城市创建活动,深入实施基层食安办规范化建设、网络食品安全治理等十三项重点提升工程,突出创新示范引领,营造创建宣传氛围,争取早日创建成功。