检查组深入成品粮储备企业库区,对面粉生产车间及生产工艺进行了查看,对原料库及成品库储备粮数量进行了清点,并详细检查了该企业疫情期间“三账”记录情况。
同时,检查组对该企业的进货查验制度、产品检验结果、贮存环境、从业人员管理、有无查验供货商的出厂检验报告、台账等情况进行了监督检查,要求企业严格按照自查自检程序,认真做好样品记录等关键环节的工作,并重点对粮食生产企业卫生环境、索证索票、健康证明、标注标识、安全制度等方面进行了详细检查。同时,要求各粮食生产企业要落实好食品安全主体责任,扎实开展自查自纠工作,杜绝安全风险隐患,全力保障人民群众生命健康安全。