绥芬河市市场监管局开展食品市场检查 护航节日期间食品安全

　　为贯彻落实《2022年“食安龙江百日行动”工作方案》要求，确保节日期间食品市场安全，绥芬河市市场监管局出动24名执法人员，对春节前食品市场开展大检查，为人民群众度过欢乐祥和的春节保驾护航。

 

　　一是开展节前生产环节食品安全监督检查

 

　　加强肉制品、白酒、食用植物油、糕点等节日热销食品生产企业以及豆制品等小作坊的监督检查，监督指导企业严格按照有关要求开展生产活动，严防严控微生物污染、标签标识不规范、卫生环境不达标等问题，及时消除风险隐患。加大对多次出现抽检监测不合格的食品生产企业的监管力度，防止类似问题重复发生。

 

　　二是开展节前流通环节食品安全集中整治行动

 

　　针对节日消费特点，以肉、蛋、禽、菜、奶、坚果炒货、食用油和白酒等节日热销食品为重点检查品种，结合疫情防控要求，对青云超市、新鹏飞超市、东升果菜超市等大型超市和龙须沟春龙农贸市场开展集中整治，重点检查经营者主体资质、食品安全管理制度建设情况，索证索票、进货查验等落实情况。尤其加强对北寒村、朝阳村等农村地区食品经营的监督检查，严查“五无”食品，切实落实农村地区食品经营者食品安全主体责任。

 

　　三是开展节前餐饮环节食品安全专项检查

 

　　加强对各类餐饮单位监督检查，规范餐饮服务经营行为，保障各类年会、集会、宴会和年夜饭供餐安全，重点对餐饮单位原料采购储存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、食品及工用具生熟分开、从业人员持证上岗以及台账登记等相关内容进行检查。督促餐饮服务单位落实主体责任，主动排查、消除食品安全隐患。

 

　　接下来，绥芬河市市场监管局将继续加大对节前食品市场的监督检查力度，严厉打击食品生产经营违法违规行为，做到不留盲点、不留漏洞、不留死角，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”，确保百姓放心过节、平安过年。