2022年已经到来,在这一年海参产业将受哪些因素影响,未来发展趋势如何是每一位海参人和消费者都关心的。1月6日,农业农村部发布《“十四五”全国渔业发展规划》,成为未来五年的全国渔业发展的纲领性文件。本文综合各方面因素和信息,对2022年海参产业六大趋势做出预测。从今天起,中国渔业协会海参产业分会公众号将连续发表2022全国海参产业六大趋势:
四、冻煮原料逐步替代盐渍品
五、质量安全管控将更加严格
六、销售渠道将决定产业发展
今天发布趋势一:良种良法应用更加广泛。
近日农业农村部发布的《十四五全国渔业发展规划》指出,“提升水产供种能力。以鱼、虾、蟹、贝、藻、参为重点,适当兼顾两栖爬行类等其他品种,完善保种、育种、扩繁、防疫等基础设施条件。强化企业创新主体地位,支持种业企业整合现有育种力量和资源,培育育繁推一体化领军企业。”国家层面第一次把海参与传统“鱼虾贝藻”一起列为水产种苗繁育的重点。
随着新品种、新技术优势的不断显现,越来越多的养殖户开始关注海参品种优势,尤其是2021年春天霞浦海参销售过程中安源1号多刺成品海参价格比普通海参品种高出10%以上。目前我国刺参国家级新品种有6个,2022年将有更多养殖户在采购苗种过程中选择安源1号、东科1号、水院1号等新品种。
在近年来的育苗、养殖实践中,广大育苗养殖业户不断创新,探索出很多行之有效的新方法、新模式,真正是“高手在民间”。如大连地区的外海网箱育成海参苗和越冬成品养殖模式、福建霞浦的鱼排网箱养殖模式、锦州凌海的池塘小规格苗种(1000-10000头)管控养殖模式、河北大棚养成模式、大连围堰网箱养殖等,这些新方法、新模式将逐步得到推广应用,从而推进海参产业高质量、高效率发展,效益也将明显提升。