一是开展辖区内冷库专项排查。各旗区以基层监管所为单位,对辖区内食品生产、食品流通、餐饮服务单位及自建自备冷库(包括租赁冷库)、第三方冷库等开展拉网式排查,做到全覆盖,无死角,采?ldquo;清仓见底翻箱倒柜式检查方式,确保不漏一库、一(冰)柜,真正摸清辖区内进口冷链食品生产经营的实际情况,建立台帐,实现清单化管理,坚决杜绝出现漏管失控的黑冷?rdquo;。同时持续推进第三方冷库备案工作,确保所有第三方冷库做到应备尽备、/div>
二是强化日常监督检查。各旗区局加大对辖区内食品生产经营主体、农贸市场、商场超市、餐饮单位、肉店、第三方冷库的日常监督检查和抽查力度,有所侧重的加大对肉类批发、餐饮服务单位等市场主体的监督检查;现场核对辖区内使用、经营进口冷链食品生产经营单?ldquo;蒙冷?rdquo;平台入驻情况及追溯信息录入情况。督促进口冷链食品生产经营单位落实进口冷链食品报备管理制度、落?ldquo;三专、三证、四?rdquo;要求?ldquo;一批一检、随到随检、不检不售机制,及时登?ldquo;蒙冷?rdquo;追溯系统。截至目前,全盟共有进口冷链食品库存的生产经营单位为14家,其中:食品生产单?家,食品销售单?家,餐饮服务单位6家,库存量合计为15101.21公斤、/div>
三是开展督导检查。组织督导检查工作小组对阿拉善左旗、阿拉善高新技术产业开发区和孪井滩生态移民示范区进行督导检查,持续排查进口冷链食品疫情防控工作各环节短板漏洞,对于督查过程中发现的监管责任、食品安全主体责任落实不到位等问题,及时反馈至属地市场监管部门,属地局就反馈问题进一步进行整改落实。督导检查工作共抽查市场主体459户,其中:食品生产企?户,食品加工小作?户,食品经营单位244户,餐饮服务单位155户(?家学校、幼儿园食堂?0家企业职工食堂),零售药?3户;排查冷库108个、/div>
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四是加大执法监督力度。坚?ldquo;零容?rdquo;露头就打的态度,对未经报备擅自经营、使用进口冷链食品的行为从严从重进行查处并公开曝光,构成犯罪的一律移交公安部门,建立进口冷链食品违法经营单位黑名?rdquo;制度,加大监督检查频次和力度,提高进口冷链食品违法成本。对主动报备、严格履行进口冷链食品监管要求的食品生产经营单位,及时向社会公示褒扬。截至目前,全盟共办理进口冷链食品案?2件,其中已结?件(已通过国家企业信用信息公示系统公示),正在办理案件13件、/div>
五是强化宣传培训。在全盟食品生产经营单位中开展自我承诺活动,以签订承诺书的形式,加强引导宣传,督促食品生产经营单位公开承诺按照各级政府疫情防控要求,严格履行食品安全和疫情防控主体责任,落实好进口冷链食品相关管理制度和要求,目前,各旗区市场监管局已与生产经营单位签订承诺?16份。加强进口冷链食品监管培训及应急演练,先后组织开展培?次,培训200余人次,向食品生产经营单位以进口冷链食品的报备程序、进口冷链食品疫情防控主体责任?ldquo;蒙冷?rdquo;追溯系统的应用?ldquo;应检尽检方案等内容进行了培训;在卫生健康部门的专业指导下,阿左旗、阿右旗、高新区分别组织开展了进口冷链食品阳性样本应急演练,进一步提升应急处置能力、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-01-09.html">2022-01-09