美团外卖、饿了么等网络订餐平台相关负责人分别对2021年网络餐饮食品安全情况进行了介绍,并对平台入网商户审核流程进行了现场讲解,侧重介绍了疫情状态下对快递小哥的日常管理。市市场监管局就日常监督检查中发现的网络餐饮食品安全隐患问题提出了具体要求,要求美团、饿了么等网络订餐平台要切实履行好网络订餐第三方主体责任,严把入网准入关口,认真开展线上线下核查,保证上传的审核数据真实有效。要加强数据互通,对在审核中发现的资料造价、存在违法违规行为等情况及时向市场监管部门报告。要加强对商户审核员和送餐员的食品安全法律法规培训,强化食品安全意识,在为入网餐饮服务提供者提供服务的同时,起到监督和引导作用。
市市场监管局鼓励美团、饿了么等网络订餐平台在全市持续推行“食安封签”,鼓励商户出餐时在外卖包装上使用一次性封签,避免配送过程中食品受到污染,保证餐品配送安全。同时结合创建国家食品安全示范城市加强食品安全宣传,构建外卖平台、商家、监管部门和消费者合力的社会共治体系。
2021年,全市市场监管部门共检查线上第三方网络交易平台(含分支机构、代理机构和自建网站)242家,检查入网餐饮服务提供者6091家次,下达责令整改通知书68家,下线入网餐饮服务提供者59家,对8家入网餐饮服务者进行立案查处,罚没金额0.9486万元,有效压实网络餐饮服务第三方平台主体责任。今后,市场监管部门将聚焦网络餐饮服务第三方平台,开展“随机查餐厅”行动,加强对餐饮从业人员、配送人员食品安全风险防控、外卖食品安全管理等知识培训,严厉打击餐饮服务单位及网络订餐平台违法违规行为,提升经营主体守法意识,确保市民群众“舌尖上”的安全。