针对节日期间食品消费特点,从食品流通、餐饮服务等环节入手,强化对重点领域、重点品种的食品安全检查。针对农贸市场、大中型超市经营的米、面、肉及肉制品、水产品、酒类、儿童食品、保健食品等加大检查力度,重点检查经营者证照是否齐全、进货查验制度是否落实以及有无经营过期变质、“三无”食品等行为。针对餐饮服务单位,主要检查其食品采购、贮存、食品制作加工、从业人员健康体检、餐饮具清洗消毒等重点环节,督促经营者切实落实食品安全主体责任。同时,在检查过程中,执法人员提醒告诫经营者严格遵守法律法规,做到诚信经营,自觉维护良好市场秩序。
截至目前,已检查农贸市场1个、大型商超3家,检查食品经营户、特种设备使用单位66户次,督促各单位严格落实食品安全、特种设备安全主体责任。下一步,北戴河新区分局将持续稳步推进食品、特种设备安全检查,保障广大人民群众度过欢乐祥和的节日。