增鲜味精ã€èœç±½æ²¹ã€å°ç£¨èŠéº»é¦™æ²¹â€¦â€¦æ–°ç–†æ£€å‡ºè¿™5批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“?/h1>
放大字体缩å°å­—体时间ï¼?021-12-22 11:13 æ¥æºï¼šé£Ÿå“伙伴网 作者: æ²å¤•
核心æ示ï¼?2æœ?1日,新疆维å¾å°”自治区市场监ç£ç®¡ç†å±€å…¬å¸ƒäº†æ–°ä¸€æœŸé£Ÿå“安全监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯ã€‚本次抽检调味å“ã€é¥®æ–™ã€æ–¹ä¾¿é£Ÿå“ã€é€Ÿå†»é£Ÿå“ã€é…’ç±»ã€è›‹åˆ¶å“ã€æ°´äº§åˆ¶å“ã€è±†åˆ¶å“ã€é£Ÿç”¨å†œäº§å“和食用油ã€æ²¹è„‚åŠå…¶åˆ¶å“?0类食å“?49批次样å“,有增鲜味精ã€èœç±½æ²¹ã€å°ç£¨èŠéº»é¦™æ²¹ç­‰5批次检出ä¸åˆæ ¼ã€ü/div>
   食å“伙伴网讯12æœ?1日, 新疆维å¾å°”自治区市场 ç›‘ç£ ç®¡ç†å±€å…¬å¸ƒäº†æ–°ä¸€æœžüa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食å“安全相关食å“资讯' target='_blank'>食å“å®‰å…¨ç›‘ç£ æŠ½æ£€ä¿¡æ¯ã€‚本次抽检 调味å“?/a>ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2227.html' class='zdbq' title='饮料相关食å“资讯' target='_blank'>饮料ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_447.html' class='zdbq' title='方便食å“相关食å“资讯' target='_blank'>方便食å“ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1771.html' class='zdbq' title='速冻食å“相关食å“资讯' target='_blank'>速冻食å“ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4016.html' class='zdbq' title='酒类相关食å“资讯' target='_blank'>é…’ç±»ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_305.html' class='zdbq' title='蛋制å“相关食å“资è®? target='_blank'>蛋制å“?/a>ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1737.html' class='zdbq' title='水产相关食å“资讯' target='_blank'>水产制å“ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_390.html' class='zdbq' title='豆制å“相关食å“资è®? target='_blank'>豆制å“?/a>ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4240.html' class='zdbq' title='食用农产å“相关食å“资è®? target='_blank'>食用农产å“?/a>å’‹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1697.html' class='zdbq' title='食用油相关食å“资è®? target='_blank'>食用沸ü/a>ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2271.html' class='zdbq' title='油脂相关食å“资讯' target='_blank'>油脂åŠå…¶åˆ¶å“10类食å“?49批次样å“,有增鲜 味精ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_166.html' class='zdbq' title='èœç±½æ²¹ç›¸å…³é£Ÿå“资è®? target='_blank'>èœç±½æ²¸ü/a>ã€å°ç£?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3545.html' class='zdbq' title='èŠéº»é¦™æ²¹ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>èŠéº»é¦™æ²¹ç­?批次检出ä¸åˆæ ¼ã€ü/div>
   2批次调味å“检出质é‡æŒ‡æ ‡ä¸è¾¾æ ‡
  ä¸åˆæ ¼æ ·å“中,有2批次调味å“检出质é‡æŒ‡æ ‡ä¸è¾¾æ ‡ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºï¼šå“ˆå¯†å¸‚丰盛市场å“æ°å‰¯é£Ÿå“商行销售的ã€æ ‡ç§°æ–°ç–†ç›Šå…°å¾·æ™ºå†œäº§å“å¼€å‘有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„增鲜味精(å«ç›å‘³ç²¾ï¼‰æ£€å‡ºè°·æ°¨é…¸é’ ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;乌é²æœ¨é½å¸‚北方霞光食å“有é™å…¬å¸é”€å”®çš„ã€æ ‡ç§°æˆéƒ½çœŸè½©é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„山野山ç精(鸡精)检出呈味核苷酸二钠ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  谷氨酸钠具有强烈的肉类鲜味,特别是在微酸性溶液中味é“更鲜,除了作为食å“添加剂使用,还是鸡精ã€é¸¡ç²‰çš„组æˆæˆåˆ†ã€‚《谷氨酸钠(味精)》(GB/T 8967-2007)规定,谷氨酸钠在加ç›å‘³ç²¾ä¸­å«é‡ä¸å¾—低于80.0%,在增鲜味精中å«é‡ä¸å¾—低äº?7.0%ã€ü/div>
  呈味核苷酸二钠å¯å¢žå¼ºåˆ¶å“的鲜味,通常与谷氨酸钠混åˆä½¿ç”¨ã€‚《鸡精调味料》(SB/T 10371-2003)规定,呈味核苷酸二钠在鸡精调味料中å«é‡ä¸å¾—低于1.10 g/100g。其ä¸åˆæ ¼åŽŸå› å¯èƒ½æ˜¯ç”Ÿäº§ç»è¥ä¼ä¸šæœªæŒ‰æ ‡å‡†æ·»åŠ ã€ü/div>
   2批次食用油ã€æ²¹è„‚åŠå…¶åˆ¶å“检出ä¸åˆæ ¼
  ä¸åˆæ ¼æ ·å“中,有2批次食用油ã€æ²¹è„‚åŠå…¶åˆ¶å“检出ä¸åˆæ ¼ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºï¼šç»è¥åœ°å€ä¸ºæ–°ç–†ä¹Œé²æœ¨é½å¸‚æ²™ä¾å·´å…‹åŒºä»“房沟北路448å·B-2005å·çš„æ²™ä¾å·´å…‹åŒºä»“房沟北路腾飞粮油ç»é”€éƒ¨é”€å”®çš„ã€æ ‡ç§°å†…è’™å¤ä¼Šæ³°ç”Ÿæ€å†œä¸šæœ‰é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„èœç±½æ²¹æ£€å‡ºè‹¯å¹¶[a]芘ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;ç»è¥åœ°å€ä¸ºæ–°ç–†ä¹Œé²æœ¨é½å¸‚新市区ç»å…´ä¸­è¡?400å·æ–°è”市场副食区A6-31-32å·çš„新市区ç»å…´ä¸­è¡—é‘«æºå‰¯é£Ÿè°ƒæ–™å•†è¡Œé”€å”®çš„ã€æ ‡ç§°æ²³å—妙丫头食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„å°ç£¨èŠéº»é¦™æ²¹æ£€å‡ºä¹™åŸºéº¦èŠ½é…šä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  苯并[a]芘是æŒä¹…性有机污染物多环芳烃化åˆç‰©çš„一ç§ï¼ŒåŒ–学性质比较稳定。《食å“安全国家标准食å“中污染物é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2762-2017)规定,油脂åŠå…¶åˆ¶å“中苯并[a]芘最大é™é‡å€¼ä¸º10¦Ìg/kg。食用æ¤ç‰©æ²¹ä¸­è‹¯å¹¶ï¼»a]芘超标的原因,å¯èƒ½æ˜¯æ²¹æ–™æ”¶å‚¨ã€æ™¾æ™’ä¸å½“,从环境ã€åŒ…装ã€æœºæ¢°æ”¶èŽ·ã€è¿è¾“等过程中引入污染;生产中关键工艺控制ä¸å½“ç­‰ã€ü/div>
  乙基麦芽酚,是一ç§é¦™å‘³æ”¹è‰¯å‰‚ã€å¢žé¦™å‰‚,具有对食å“中原有的香味调和ã€æ”¹å–„和增效的作用,是å…许在一定范围内使用的食å“用åˆæˆé¦™æ–™ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“添加剂使用标凅ü/strong> 》(GB 2760-2014)规定,æ¤ç‰©æ²¹è„‚中ä¸å¾—添加任何食å“用香料ã€é¦™ç²¾ã€ü/div>
  除上述产å“外,还æœ?批次方便食å“检出ä¸åˆæ ¼ï¼Œä¸ºï¼šå“ˆå¯†å¸‚å‹è°Šå•†è´¸åŸŽé¸¿æ³°å‰¯é£Ÿå“ç»é”€éƒ¨é”€å”®çš„ã€æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ä¸ºæ–°ç–†æ˜Œå‰å·žæ˜Œå‰é«˜æ–°æŠ€æœ¯äº§ä¸šå¼€å‘区东二è·?2å·çš„新疆献忠湘味食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„熟粉糕点(香辣棒)检出脱氢乙酸åŠå…¶é’ ç›ï¼ˆä»¥è„±æ°¢ä¹™é…¸è®¡ï¼‰ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  对抽检中å‘现的ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“,新疆维å¾å°”自治区市场监ç£ç®¡ç†å±€å·²è´£æˆç›¸å…³åœ°ï¼ˆå·žã€å¸‚)市场监管部门立å³ç»„织开展处置工作,查清产å“æµå‘,采å–下架å¬å›žä¸åˆæ ¼äº§å“等措施控制风险;对è¿æ³•è¿è§„行为,ä¾æ³•ä»Žä¸¥å¤„ç†ï¼›åŠæ—¶å°†é£Žé™©é˜²æŽ§æŽªæ–½å’Œæ ¸æŸ¥å¤„置情况å‘社会公示ã€übr />
新疆维å¾å°”自治区市场监ç£ç®¡ç†å±€é£Ÿå“安全监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯é€šå‘Š ï¼?021年第45期) 2021å¹ ç¬?20å·ä¸åˆæ ¼æ ·å“ä¿¡æ¯
调味å“监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?/td>
åºå· 标称生产ä¼ä¸šå称 标称生产ä¼ä¸šåœ°å€ 被抽样å•ä½åç§?/td> 被抽样å•ä½åœ°å€ æ ·å“å称 è§„æ ¼åž‹å· å•†æ ‡ 生产日期 ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›?/td> 检验结枛ü/td> 标准倻ü/td> 检验机枃ü/td>
1 新疆益兰德智农产å“å¼€å‘有é™å…¬å·ü/td> / 哈密市丰盛市场å“æ°å‰¯é£Ÿå“商行 新疆哈密市伊州区丰盛市场22å·é™¢å†„ü/td> 增鲜味精(å«ç›å‘³ç²¾ï¼‰ 1000g/袊ü/td> / 2020-09-08 谷氨酸钠 32.20% ¡Ý80.0% 新疆维å¾å°”自治区产å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒç ”究院
2 æˆéƒ½çœŸè½©é£Ÿå“有é™å…¬å¸ æˆéƒ½å¸‚åŒæµåŒºä¸œæµ·è·?91å¶ü/td> 乌é²æœ¨é½å¸‚北方霞光食å“有é™å…¬å·ü/td> 新疆乌é²æœ¨é½ç»æµŽæŠ€æœ¯å¼€å‘区黄山è¡?69å·æµ·é¸¿ç‰©æµæ¸¯AåŒ?04å¶ü/td> 山野山ç精(鸡精(ü/td> 454å…?袊ü/td> èŒä¹¡æºü/td> 2021-04-11 呈味核苷酸二钟ü/td> 0.83g/100g ¡Ý1.10g/100g 新疆维å¾å°”自治区产å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒç ”究院
食用油ã€æ²¹è„‚åŠå…¶åˆ¶å“监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?/td>
åºå· 标称生产ä¼ä¸šå称 标称生产ä¼ä¸šåœ°å€ 被抽样å•ä½åç§?/td> 被抽样å•ä½åœ°å€ æ ·å“å称 è§„æ ¼åž‹å· å•†æ ‡ 生产日期 ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›?/td> 检验结枛ü/td> 标准倻ü/td> 检验机枃ü/td>
1 内蒙å¤ä¼Šæ³°ç”Ÿæ€å†œä¸šæœ‰é™å…¬å·ü/td> 内蒙å¤æ»¡æ´²é‡Œå¸‚产业园区国际货场内中俄农产å“贸储基åœ?/td> æ²™ä¾å·´å…‹åŒºä»“房沟北路腾飞粮油ç»é”€éƒ?/td> 新疆乌é²æœ¨é½å¸‚æ²™ä¾å·´å…‹åŒºä»“房沟北è·?48å·B-2005å¶ü/td> èœç±½æ²¸ü/td> 5L/桵ü/td> 伊å¤é’ü/td> 2021-06-10 苯并[a]芗ü/td> åˆæ£€ï¼?5¦Ìg/kg:übr /> å¤æ£€ï¼?4.2¦Ìg/kg ¡Ü10¦Ìg/kg åˆæ£€ï¼šæ–°ç–†ç»´å¾å°”自治区产å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒç ”究院:übr /> å¤æ£€ï¼šä¹Œé²æœ¨é½æµ·å…³æŠ€æœ¯ä¸­å¿‚ü/td>
2 æ²³å—妙丫头食å“有é™å…¬å·ü/td> æ²³å—çœè®¸æ˜Œå¸‚建安区椹涧乡柳树王工业园åŒ?å¶ü/td> 新市区ç»å…´ä¸­è¡—é‘«æºå‰¯é£Ÿè°ƒæ–™å•†è¡‹ü/td> 新疆乌é²æœ¨é½å¸‚新市区ç»å…´ä¸­è¡—3400å·æ–°è”市场副食区A6-31-32å¶ü/td> å°ç£¨èŠéº»é¦™æ²¹ 350ml/瓵ü/td> 妙丫夳ü/td> 2021-05-15 乙基麦芽酙ü/td> 159.1¦Ìg/kg ä¸å¾—使用 新疆维å¾å°”自治区产å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒç ”究院
方便食å“监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?/td>
åºå· 标称生产ä¼ä¸šå称 标称生产ä¼ä¸šåœ°å€ 被抽样å•ä½åç§?/td> 被抽样å•ä½åœ°å€ æ ·å“å称 è§„æ ¼åž‹å· å•†æ ‡ 生产日期 ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›?/td> 检验结枛ü/td> 标准倻ü/td> 检验机枃ü/td>
1 新疆献忠湘味食å“有é™å…¬å¸ 新疆昌å‰å·žæ˜Œå‰é«˜æ–°æŠ€æœ¯äº§ä¸šå¼€å‘区东二è·?2å¶ü/td> 哈密市å‹è°Šå•†è´¸åŸŽé¸¿æ³°å‰¯é£Ÿå“ç»é”€éƒ?/td> 新疆哈密市伊州区å‹è°Šå•†è´¸åŸ?æ ?å±?8å¶ü/td> 熟粉糕点(香辣棒(ü/td> 268å…?袊ü/td> 周献忟ü/td> 2021-07-09 脱氢乙酸åŠå…¶é’ ç›(以脱氢乙酸计) 0.1g/kg ä¸å¾—使用 新疆维å¾å°”自治区产å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒç ”究院
(æ¥æºï¼šæ–°ç–†ç»´å¾å°”自治区市场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2021/12/615535.html" target="_blank">新疆维å¾å°”自治区市场监ç£ç®¡ç†å±€é£Ÿå“安全监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯é€šå‘Š ï¼?021年第45期) 2021å¹ ç¬?20å¶ü/a>
本文由食å“伙伴网食å“资讯中心编辑,未ç»æŽˆæƒï¼Œç¦æ­¢è½¬è½½ï¼Œå¦‚需转载,请è”ç³»å–得授æƒåŽè½¬è½½ï¼Œè¯·è”ç³»news@www.sqrdapp.comã€?nbsp;
日期9üa href="//www.sqrdapp.com/news/2021-12-22.html">2021-12-22
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