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咸阳市秦都区市场监管局对辖区连锁餐饮门店进行突击检查

放大字体  缩小字体 时间:2021-12-17 09:22 来源:咸阳市场监管微信号 原文:
核心提示:为进一步做好“餐饮安全你我同查”活动,强化食品安全监管,全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。近日,咸阳市秦都区市场监管局对群众“点名”率较高的连锁“网红餐厅”进行突击检查。
  为进一步做好“餐饮安全你我同查”活动,强化食品安全监管,全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。近日,咸阳市秦都区市场监管局对群众“点名”率较高的连锁“网红餐厅”进行突击检查
 
  本次检查对象主要是星巴克、必胜客、肯德基、德克士等连锁餐饮门店,重点检查进货查验及索票索证等制度落实情况、原材料是否在保质期内使用、生产加工过程是否符合规范要求、饮用水是否有相关检测报告、餐饮具是否按要求进行消毒保洁等。
 
  检查过程中,执法人员发现个别门店加工区环境卫生较差、餐饮具消毒保洁设施不足、饮品区从业人员未按要求佩戴帽子等问题,现场进行指导并限期整改。同时要求各门店严格落实食品安全主体责任,少一些口头上的“金标准”,多一些具体行动的“真落实”。
 
  下一步,秦都区市场监管局将持续加大对辖区连锁餐饮服务企业的监管,增加日常检查、抽检频次,强化违法行为曝光力度。对违反《食品安全法》的餐饮单位,将依法查处。(秦都区市场监管局供稿)
日期:2021-12-17
 
 
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