图1 “广明2号”白羽肉鸡
当前,鸡肉在我国已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。2020年,我国鸡肉总量达到1865.6万吨,其中白羽鸡肉占比达52.4%。白羽肉鸡年出栏50亿只,具有饲料转化率高、生长速度快、生产效率高、对环境负面影响小等显著优势,是畜牧业乃至农业中产业化、规模化、市场化程度最高的产业。但从2004年以来,我国白羽肉鸡种源100%依赖进口,种源受制于人成为白羽肉鸡行业持续健康发展的瓶颈,威胁国家肉鸡种业安全。
牧医所牢记畜牧科研国家队的使命担当,组织鸡遗传育种科技创新团队开启白羽肉鸡育种关键技术的研发,先后研制出国内首款肉鸡基因组育种SNP芯片“京芯一号”,建立了高效肉鸡基因组育种技术体系,自主研发了新表型发掘和表型精准测定技术、肉品质和抗病性状选择技术,搭建了育种数据管理平台,牵头成立了国内首个肉鸡全基因组选择育种联盟,并与广东新广农牧等肉鸡龙头企业进行深入合作,加快推进我国白羽肉鸡自主培育。
图2 “京芯一号”鸡55K SNP芯片
牧医所联合新广农牧成功培育出“广明2号”白羽肉鸡配套系。该品种已在山东、广东等地完成中试,饲养商品代肉鸡234万只,42日龄出栏体重达到2.8kg,料重比1.65以下,胸肌率达到24%,具有生长速度快、料重比低的特性,主要生产性能与国际同类品种持平,具有良好的推广应用前景。
“广明2号”白羽肉鸡新品种的成功育成,标志着我国白羽肉鸡自主育种实现“从0到1”的突破,打破国外种源垄断,坚定了广大科技工作者种业科技自立自强的决心和信心,对于振兴民族种业和提高我国种业核心竞争力具有重要意义。