定西市安定区中华路市场监管所开展学校食堂食品安全专项检查_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为了进一步做奼�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校食品安全监管咋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4403.html' class='zdbq' title='疫情相关食品资讯' target='_blank'>疫情防控工作，保障广大师甞�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2232.html' class='zdbq' title='饮食相关食品资讯' target='_blank'>饮食安全� 定西市安定区中华路市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管所近期对辖区所以学栠�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1684.html' class='zdbq' title='食堂相关食品资讯' target='_blank'>食堂＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3744.html' class='zdbq' title='幼儿园相关食品资�? target='_blank'>幼儿�?/a>食堂，小饭桌全覆盖进行了检�?/a>�

　　中华路市场监管所就此项工作召开会议专题进行研究安排，此次专项检查行动采�?ldquo;四不两直��方式，重点从学校（幼儿园）食堁�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全主体责任落实、从业人员个人卫生及健康体检培训、食品原辅料采购查验和贮存、食品加工操作流程、经营场所环境卫生、餐饮具洗消保洁、食品添加剂管理、食品留样�?ldquo;陇上食安��APP使用及疫情防控措施落实等情况进行详细检查，从检查情况来看，大部分中小学、幼儿园食堂硬件设施良好，从业人员均有健康证明，各项食品安全制度落实较好，后厨操作流程规范，卫生状况良好。但还存在以下问题：食品添加剂使用记录未落实；食品留样未按规定落实；散装食品未索取电子一票通；食用农产品进货票据索取不规范；防蝇措施未正常使用；食品原辅料未按储存条件储存；消毒设施未正常使用；食品留样不规范�?ldquo;陇上食安��APP部分食堂未正常使用；疫情防控措施落实不到位等情况；对于存在的以上问题要求单位食堂负责人限�?日整改到位、�/div>

　　截至目前，共检�?所学校（幼儿园）食堂， 9家校外托护机构，34家校园周边食品经营单位，共出动执法人�?4人次，下发责令整改书5份、�/div>

　　通过开展此次专项行动，进一步增强了学校（幼儿园）食堂的食品安全责任意识和法制意识，完善了食品安全相关制度，落实了食品安全管理责任，提高了食品安全设施配置水平，规范了餐饮加工制作行为，学校（幼儿园）食堂食品安全状况有了明显改善、�/div>

　　下一步，该所将继续加大监管力度，深入查找学校（幼儿园）食堂食品安全监管工作的薄弱环节，补齐工作短板，严防、严管、严控校园食品安全风险，为广大师生营造安全的生活学习环境、�/div>