据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年11月26日—2021年12月3日)“农产品批发价格200指数”为129.39,比上周下降1.03点,比去年同期上升11.25个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.7~0.7%之间(如表1所示)。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
单位(元/公斤)
|
(%)
|
||||
猪肉
|
24.32
|
24.50
|
39.45
|
0.7%
|
-37.9%
|
羊肉
|
70.59
|
70.65
|
69.19
|
0.1%
|
2.1%
|
牛肉
|
77.16
|
76.93
|
75.61
|
-0.3%
|
1.7%
|
鸡蛋
|
10.48
|
10.30
|
7.58
|
-1.7%
|
35.9%
|
白条鸡
|
16.94
|
17.06
|
16.03
|
0.7%
|
6.4%
|
本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.9~0.9%之间(如表2所示)。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
单位(元/公斤)
|
(%)
|
||||
活草鱼
|
17.99
|
17.89
|
13.20
|
-0.6%
|
35.5%
|
活鲫鱼
|
20.31
|
20.34
|
16.53
|
0.2%
|
23.1%
|
活鲤鱼
|
15.71
|
15.81
|
12.11
|
0.7%
|
30.6%
|
白鲢活鱼
|
11.11
|
11.14
|
8.30
|
0.3%
|
34.3%
|
花鲢活鱼
|
17.91
|
17.75
|
13.30
|
-0.9%
|
33.5%
|
大带鱼
|
41.09
|
40.96
|
37.57
|
-0.3%
|
9.0%
|
大黄花鱼
|
41.73
|
42.12
|
42.24
|
0.9%
|
-0.3%
|
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.32元/公斤,比上周下降3.1%,同比上升46.9%。
监测的19种蔬菜价格中,本周西红柿、胡萝卜、葱头、蒜苔和韭菜的价格环比涨幅较大,幅度分别为2.7%、2.1%、1.8%、1.5%和0.6%(如表3所示);菠菜、莴笋、黄瓜、大白菜和大葱的价格环比降幅较大,幅度分别为7.4%、6.7%、6.2%、5.6%和5.5%(如表4所示)。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
单位(元/公斤)
|
(%)
|
||||
西红柿
|
5.18
|
5.32
|
4.17
|
2.7%
|
27.6%
|
胡萝卜
|
3.27
|
3.33
|
2.43
|
2.1%
|
37.5%
|
葱头
|
2.67
|
2.72
|
2.29
|
1.8%
|
18.6%
|
蒜苔
|
8.50
|
8.62
|
7.40
|
1.5%
|
16.6%
|
韭菜
|
6.24
|
6.28
|
4.61
|
0.6%
|
36.0%
|
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
单位(元/公斤)
|
(%)
|
||||
菠菜
|
7.83
|
7.25
|
3.73
|
-7.4%
|
94.1%
|
莴笋
|
4.13
|
3.86
|
3.00
|
-6.7%
|
28.6%
|
黄瓜
|
7.35
|
6.90
|
4.01
|
-6.2%
|
72.0%
|
大白菜
|
2.49
|
2.35
|
1.35
|
-5.6%
|
74.4%
|
大葱
|
6.39
|
6.04
|
4.81
|
-5.5%
|
25.6%
|
本周重点监测的5种水果平均价格为6.58元/公斤,比上周上升0.7%,同比上升14.6%(如表5所示)。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
单位(元/公斤)
|
(%)
|
||||
富士苹果
|
6.61
|
6.60
|
6.68
|
-0.2%
|
-1.3%
|
巨峰葡萄
|
8.44
|
8.36
|
7.33
|
-0.9%
|
14.1%
|
香蕉
|
5.39
|
5.46
|
4.52
|
1.4%
|
20.9%
|
菠萝
|
6.83
|
6.68
|
5.69
|
-2.2%
|
17.4%
|
西瓜
|
5.39
|
5.78
|
4.47
|
7.3%
|
29.2%
|
注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。