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被曝“使用发臭肉沫”的吉野家发致歉声明:涉事门店停业整顿,已被约谈

放大字体  缩小字体 时间:2021-12-01 09:14 来源:食品伙伴网 作者: 夏荷   
核心提示:11月29日,网上的一则视频曝出吉野家制作麻婆豆腐的肉沫已经变臭发酸,过期后的白菜、菠菜也会继续使用等问题。对此,11月29日,吉野家官方微博发布情况说明称,本次视频中的吉野家餐厅并不在公司运营范围内。随后,11月30日,吉野家(中国)投资有限公司官网再次发布致歉声明,称涉事门店已停业整顿,并表示已接受到市场监督主管部门的约谈指导。
  食品伙伴网讯 11月29日,网上的一则视频曝出吉野家制作麻婆豆腐的肉沫已经变臭发酸,过期后的白菜菠菜也会继续使用等问题。对此,11月29日,吉野家官方微博发布情况说明称,本次视频中的吉野家餐厅并不在公司运营范围内。随后,11月30日,吉野家(中国)投资有限公司官网再次发布致歉声明,称涉事门店已停业整顿,并表示已接受到市场监督主管部门的约谈指导。

      声明原文如下:
 
  致歉声明
 
  针对日前某视频网站博主发布的一则“暗访吉野家”视频,引发了广大消费者的关注,吉野家对此高度重视,同时深表歉意。目前对吉野家(安徽)餐饮有限公司涉事门店(已停业整顿)成立了紧急品质管理专项组进行调查,同时开展吉野家各家门店的品质检查。
 
  感谢网友的监督,食品安全卫生作为每一家餐饮企业的经营底线,吉野家责无旁贷。 针对本次事件,吉野家将在各门店开展品质检查的同时,对各地区门店以食品安全问题零容忍的态度,在产品品质和操作流程等方面强化教育培训,鼓励自查互查提高安全卫生意识。
 
  另外,吉野家已接受到市场监督主管部门的约谈指导,后续也将积极配合所有调查流程。
 
  吉野家将汇同各市场运营公司,以此为戒,深刻反省,并从以下方面严格管控食品安全卫生:
 
  1、监督全国所有店铺严格按照食品安全相关法律要求进行操作;
 
  2、坚持执行吉野家标准,要求各公司、各店铺以该标准把控食品采购及门店现场操作规范,加强品牌方营运人员巡店稽核的频度;
 
  3、安排专业营运人员进驻涉事门店,负责整改工作直至整改完成;
 
  4、加强员工日常食品安全教育,提升其遵守食品卫生等的法律意识。
 
  吉野家随时接受网友与消费者的监督批评,即日起开设总部投诉邮箱( ychhotl ine@yoshinoyafbm. com),全力维护消费者权益。在此,再次向广大消费者致歉!

(来源:吉野家(中国)投资有限公司官网截图)

      相关报道:被曝“使用发臭肉沫”等问题,吉野家回应:涉事餐厅非公司运营

  本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,未经授权,禁止转载,如需转载,请联系取得授权后转载,请联系news@www.sqrdapp.com。
日期:2021-12-01
 
 
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