香港食物环境
卫生罱a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3003.html' class='zdbq' title='食物安全相关食品资讯' target='_blank'>食物安全中心(中心)十一月二十四日公布,一个预兇a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_88.html' class='zdbq' title='包装相关食品资讯' target='_blank'>包装虾子面样本含有可在某些食物中使用皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_451.html' class='zdbq' title='防腐剂相关食品资? target='_blank'>防腐剁/a>
二氧化硫,但样本的食?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_133.html' class='zdbq' title='标签相关食品资讯' target='_blank'>标签并未有标明有兲a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1840.html' class='zdbq' title='添加剂相关食品资? target='_blank'>添加剁/a>的作用类别及其名称。市民应停止食用受影响产品。业界如持有受影响产品,亦应立即停止使用或出售、/div>
产品资料如下?/div>
产品名称:虾子面
品牌:佳之逈/div>
产地:中囼/div>
淨重:每包四百五十四兊/div>
此日期前最佳:二○二二年十二月一?/div>
中心发言人说:「中心透过恒常食物监测计划,从尖沙咀一超级巿场抽取上述样本作检测,结果显示,样本含二氧化硫。虽然含量低于《食物内防腐剂规例》(?32BD章)列明的最高准许含量,但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。「/div>
发言人续说:「中心已知会涉事商户上述违规事项,并指令其将受影响批次产品停售及下架。有关分销商已按中心指示进行回收,市民可于办公时间致电其热?606 8658,查询上述产品的回收事宜。「/div>
二氧化硫是一种防腐剂,可用于干菜、干果、醃菜和盐醃的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过,对二氧化硫有过敏反应的人,在食用后可能会出现气喘、头痛或噁心等征状、/div>
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发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》(?32BD章)中的规定。而根据《食物及药物(成分组合及标签)规例》(?32W章)规定,在本港出售的预先包装食物如含有超过百万分之十的亚硫酸盐,有关的亚硫酸盐的作用类别及其名称须在配料表中指明。违者一经定罪,最高可被判罚款五万元及监禁六个月、/div>
中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续、/div>
宋/div>
2021?1?4日(星期三)
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-11-25.html">2021-11-25
地区9/font>香港中国
行业9/font>添加剂配斘/font>包装材料
标签9/font>卫生食物安全添加剁/font>防腐剁/font>二氧化硫标签包装
科普9/font>卫生食物安全添加剁/font>防腐剁/font>二氧化硫标签包装
行业9/font>添加剂配斘/font>包装材料
标签9/font>卫生食物安全添加剁/font>防腐剁/font>二氧化硫标签包装
科普9/font>卫生食物安全添加剁/font>防腐剁/font>二氧化硫标签包装