12?-4日·青 2021水产品加工技术研讨会

放大字体缩小字体时间?021-11-19 13:47 来源:食品伙伴网会展中心
核心提示?2?-4日,食品伙伴网将携手水产行业权威专家及领航企业,组织举办?021水产品加工技术研讨会暨第二届鱼糜制品加工技术创新论坛”。旨在汇集水产行业相关科研院所、加工企业、酒店餐饮、原辅料及设备供应商等行业技术精英,针对水产综合方向、鱼糜制品加工及水产高值化应用等方向多维度多个主题,进行面对面的交流探讨,助推水产行业的快速健康发展、/div>
  2021 水产?/a>加工技?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2140.html' class='zdbq' title='研讨会相关食品资? target='_blank'>研讨伙/a>
   食品伙伴罐/a>深耕食品行?0年,?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1737.html' class='zdbq' title='水产相关食品资讯' target='_blank'>水产领域目前以水产加工技术为重点,上下游圈子与业务模块逐步拓展,打造水产全行业技术服务平台、/div>
  12?日下午安排至青岛海洋食品营养与健康创新研究院进行实地考察,参观交流、br />
微信图片_20211119135023
  日程安排
  12?日上升/strong>
  9:00-9:10
  大会开幔/div>
  9:10-9:40
  主题报告:水产品加工行业发展现状与趋劾/div>
  发言嘉宾:薛长湖 教授 中国海洋大学食品科学与工程学 院长
  9:40-10:10
  主题报告:水产品加工以及肽在水产品中的应?/div>
  发言嘉宾:汪少芸 福州大学生物科学与工程学 院长
  10:10-10:30
  茶歇
  10:30-11:00
  主题报告:水产品风味品质调控与调味增香技?/div>
  发言嘉宾:解万翠 教授 青岛科技大学食品学科带头亹/div>
  11:00-11:30
  主题报告:即食型休闲水产品的研究开发及加工技?/div>
  发言嘉宾:郭晓华 高级工程 山东美佳集团常务副总裁
  11:30-12:00
  主题报告:胶原蛋白及多肽的关键制备技术与应用开叐/div>
  发言嘉宾:侯 中国海洋大学食品科学与工程学 教授 泰山学耄/div>
  12:00-13:30
  自助午餐
  12?日下升/div>
  13:30-14:00
  主题报告:新时代水产加工制品研发的思耂/div>
  发言嘉宾:王锡昌 上海海洋大学研究生院 执行院长
  14:00-14:30
  主题报告:天然植物胶体的深度开发及其在水产品中的创新应?/div>
  发言嘉宾:曲太琳 青岛德慧海洋生物科技有限公司 应用技术总监
  14:30-15:00
  主题报告:水产品保鲜保水技术研究及应用
  发言嘉宾:杨锡洪 教授 青岛科达未来生物科技有限公司 董事?nbsp; 青岛科技大学海洋学科带头亹/div>
  15:00-15:20
  茶歇
  15:20-15:50
  主题报告:组分相互作用对 鱼糜凝胶特性的影响
  发言嘉宾:仪淑敏 渤海大学食品科学与工程学 副院镾/div>
  15:50-16:20
  主题报告:剪切超细技术为水产原料高效加工与增值利用赋胼/div>
  发言嘉宾:张裕中 江南大学 教授
  16:20-16:50
  主题报告:新蛋白创新助力人造水产食品迭代与可持续发屔/div>
  发言嘉宾:吴若瑜 道夫子食 创新与投资总监
  16:50-17:30
  主题报告:浅谈水产品加工中异物风险管?/div>
  发言嘉宾:潘 食品伙伴 质量服务部经琅/div>
  18:30-20:30
  答谢晚宴
   12?日上升/strong>
  8:30-9:10
  主题报告:鱼糜制品加工技术现状及发展趋势
  发言嘉宾:胡爱军 天津科技大学 教授 食品科学与工程一系主仺/div>
  9:10-9:40
  主题报告:流动态食品管路式微波加热方法设计及在鱼糜制品中的应用
  发言嘉宾:范大明 江南大学科学技术研究院 副院镾/div>
  9:40-10:10
  主题报告:鱼糜及鱼糜制品品质评价与标凅/div>
  发言嘉宾:施文正 上海海洋大学 水产品加工及贮藏工程系主仺/div>
  10:10-10:30
  茶歇
  10:30-11:00
  主题报告:海藻膳食纤维功能评价及营养强化食品应用
  发言嘉宾:马兴胜 青岛明月海藻集团有限公司 高级应用研发工程帇/div>
  11:00-11:30
  主题报告:贝类高F值寡肽的关键制备技术及解酒护肝活性评件/div>
  发言嘉宾:刘海梅 鲁东大学食品工程学院 教授
  11:30-12:00
  主题报告:海洋活性脂质改善认知障碍及特殊食品开发进屔/div>
  发言嘉宾:车红霞 青岛科技大学海洋学院 副教掇/div>
  12:00-13:30
  自助午餐

  12?日下升/strong>
  参观:青岛海洋食品营养与健康创新研究陡/div>
  12:00-13:30
  自助午餐?3:30酒店门口集合,统一大巴出发
  13:30-16:30
  青岛海洋食品营养与健康创新研究院参观学习,交流讨讹/div>
  大会闭幕,参会代表返程!
  *日程以终版日程为凅/div>
   交流活动亮点
  18+会议主题,直击行业热点、技术!
  研究院实地参观考察,现场学习交流!
  发布应用型技术成果,助力技术成果转化!
  会议现场-专家访谈环节,面对面答疑解惑?/div>
  厞a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_516.html' class='zdbq' title='辅料相关食品资讯' target='_blank'>辅料及设备展台,现场供需交流、对接!
   展位国/strong>
  微信图片_20211119135015
   参会对象
  水产品加工企业,鱼糜及其制品加工企业,海洋功能性科研与生产单位,企业研发、质量、生产等相关技术人员,高层管理者;原辅料、调味品生产企业及供应商;相关机械设备制造厂家;高校、科研院所科研人员:a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮连锁、终端经营企业人员等、/div>
   会务组联系方弎br />
  林春 13375457063 (同微信(/div>
  高瑞 13375455245 (同微信(/div>
  杨桂 18518224269(同微信(/div>
  董丽 18953528722 (同微信(/div>
   参会费用
  标准收费?400?人,三人及以上团体报名:2000?人;
  费用包括:会议资料,参会费用,允许共享的演讲内容PPT的PDF版本,会议期间的午餐?号晚宴;
  费用不含:住宿、交通自理(住宿可代订会议酒店)
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-11-19.html">2021-11-19
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