为进一步加弹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4215.html' class='zdbq' title='食品安全监管相关食品资讯' target='_blank'>食品安全监管工作，防茂a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4212.html' class='zdbq' title='食品安全风险相关食品资讯' target='_blank'>食品安全风险，促迚a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1668.html' class='zdbq' title='食品生产相关食品资讯' target='_blank'>食品生产企业咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2062.html' class='zdbq' title='小作坊相关食品资? target='_blank'>小作坉/a>高质量可持续发展，巢湖市市场
监管局柘皋市场监管所因地制宜，指导相关食品生产企业和小作坊进行规范提升、/div>
要求食品生产企业落实四项主体责任。一是落实领导责任。企业法人代表要筑牢食品安全理念，规范机构设置、人员配置、设立质量授权人、健全食品安全管理制度，确保不发生食品安全事件；二是落实检测责任。企业要按照有关食品安全标准对原料和包材进行检测，对出厂成品进行批批检验，规范检验记录；三是落实风险防控责任。企业要积极开展标准化质量管理体系认证，定期开展自查，加快建立追溯体系，落实主动报告企业食品安全风险的法定责任；四是落实投入责任。企业要增加产品开发投入、设施设备投入、人员培训投入、文化投入、社会责任投入，为社会共同发展创造更好环境，服务社会、回馈公众、/div>
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营造小作坊发展环境，加快推进小作坊转型升级。力争将食品小作坊从散、乱、小提升?ldquo;小而美、小而精、小而优，起到引领示范引领、可复制推广的作用。工作人员积极宣传省、市关于促进小作坊高质量发展的政策，指导食品小作坊升级改造，规范生产加工流程、建立进销货台账、添加剂六转使用，促进小作坊规范提升。要求食品小作坊要加强从业人员自我防护，保障从业人员身体健康和生命安全，确保两手?rdquo;?ldquo;两不?lsquo;，助力食品小作坊健康有序发展、/div>
截至目前，柘皋市场监管所辖区共有获证食品生产企业11家，通过ISO9000或HACCP、ISO22000认证企业 2 家，现有建档小作 24 家，成功培育示范小作 6 家，各级财政累计投入小作坊整治提升奖补资?6000 元。下一步，该所将坚持问题导向，督促企业落实四项主体责任，强化落实小作坊监管，树立典型，促进食品生产企业和小作坊规范治理提升，以规范?ldquo;推进企业和小作坊全面落实质量安全主体责任，强化企业和小作坊主体责任和监管部门监管责任的落实，从而提升辖区食品安全水平、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-11-10.html">2021-11-10
地区９/font>
食品企业标准备案知多
食品行业一周舆情信?/a>
鲁公网安 37060202000128叶/a>
