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澳新批准来自转基因地衣芽孢杆菌的麦芽糖α-淀粉酶作为加工助剂

时间：2021-11-08 13:55 来源：食品伙伴网作者：泽夕

核心提示：据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年11月8日，澳新食品标准局发布177-21号通知，其中批准A1211号申请，允许来自转基因地衣芽孢杆菌的麦芽糖α-淀粉酶（Maltogenic alpha amylase）作为加工助剂。

　　食品伙伴网讯 据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年11月8日，澳新食品标准局发布177-21号通知，其中批准A1211号申请，允许来自转基因地衣芽孢杆菌的麦芽糖α-淀粉酶（Maltogenic alpha amylase）作为加工助剂。

　　据通知，该麦芽糖α淀粉酶用于烘焙食品、饮用酒精、酿造和淀粉的加工生产中。

　　相关报道：澳新拟批准一种来自转基因地衣芽孢杆菌的酶制剂作为加工助剂

　　澳新就一种麦芽糖α-淀粉酶作为加工助剂进行意见征求

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日期：2021-11-08

行业：转基因食品添加剂配料食品检测

标签：食品转基因芽孢杆菌麦芽糖加工助剂淀粉酶标准

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