10?830日，陕西省果业中心组织省乡村振兴专家
服务团果业分团专家郭民主及陕西师大贮藏加工专家惠伟、王晓宇，西北农林科技大学
苹果采后
处理与产地贮藏专家任小林赴洛川、印台等县（区），通过走访部分企业和果农，实地查看果库、果园，与企业、技术人员、果农座谈交流等，就苹果成熟采收期持续连阴雨及冰雹等灾害多发、给生产贮藏营销造成不利影响等开展实地调研和专业技术指导、/div>
针对苹果果个普遍偏小，果实着色慢，果面光洁度不高，优果率、商品性、耐贮性降低，存果发病隐患较大，客商收贮积极性不高等问题，专家建议，当前，要抓紧采取以下应对措施。一是抓好冬前规范管理，清理落叶烂枝病果，集中深埋，减少病虫越冬基数；开沟足量施好基肥（有机肥全部＋生物菌肥60％＋磷酸二铵），增加土壤肥力；全园浅耕灭草保墒，树干涂白、树干基部培土，确保安全越冬；全树喷布波?度石硫合剂，防病杀虫防冻害；动员果农做好防雹网搭建，防御冰雹灾害。二是紧抓采后安全贮存，在解袋后到采收期前，田间喷施杀菌剂?00?000 倍多抗霉素、氰烯菌酯、苯醚甲环唑等其中之一）和氯化钙，也可以采收入库前喷果或浸果，风干后入库挑选装筐；严格挑选，将病伤果挑出，做好入库前的初次分级，减少库存病源；按级入袋装筐并打开透气孔，入库堆垛，果垛中部和四周留足通风道、抽样孔；采收后及时快速预冷入库，富士苹果在采 3? 天将果心温度降到0?1.0 ℃，其他品种的冷藏果心温度比往年提 0.2?.5 ℃；对于计划中长期贮藏的苹果，建议全面使 1-MCP 处理；采收时在包装箱使用小袋缓释剂型，或者入满库后用 1-MCP 整库熏蒸处理；库内配置臭氧机，进行果面杀菌；入库前期要重视通风换气，富士苹果气调库内保证二氧化碳浓度小 1%，其他品种气调贮藏时二氧化碳浓度比往年降 0.3%?.5%；定期监控库内和货架期的苹果侵染性病害和虎皮病的发生情况，测定硬度和可溶性固形物含量，如发现问题要及时出库。三是引导适时顺价销售，鉴于今年苹果不宜久存的实际，要顺应市场行情，及时出库，提早销售，抓住元旦、春节销售高峰促销，降低风险。四是强化果品产销衔接，利用首届果博会网上平台、粤陕合作、苏陕合作、水果网络特色季等各类展览展示活动，加大品牌推介宣传力度，提高陕西苹果知名度和品牌影响力，拓宽销售渠道。五是加强专业人才培养，结合农闲时机，分期分批举办果园冬季管理、苹果贮藏管理、网络直播带货等方面的专题培训，提升从业人员的技术水平，推动产销良性发展，并加强企业电商人才培养，强化平台对接，引导线下传统企业开展新型电商营销，有效拓展经营渠道，促进苹果销售、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-11-08.html">2021-11-08
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