为深入贯彻落实市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管总局《关于开屔a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1505.html' class='zdbq' title='肉制品相关食品资? target='_blank'>肉制?/a>
质量安全提升行动的指导意见》，推动全省肉制品生产企业落宝a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全主体责任，提升食品安?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理水平，促进产业高质量发展?021?1月起，山东省市场监管局对全省肉制品生产企业危害分析不a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2626.html' class='zdbq' title='关键控制点相关食品资? target='_blank'>关键控制炸/a>能力实施体系
检?/a>、/div>
地区９/font>山东中国
行业９/font>畜禽肉品食品检浊/font>认证体系
标签９/font>检?/font>管理关键控制炸/font>质量安全食品安全肉制?/font>监管
科普９/font>检?/font>管理关键控制炸/font>质量安全食品安全肉制?/font>监管
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检查通过政府购买服务的方式，委托3家专业技术机构具体实施。技术机构按照《食品安全风险及防控措施清单》《危害分析与关键控制点能力检查表》《危害分析与关键控制点（HACCP）体 食品生产企业通用要求》等，采取现场检查的方式，对100家肉制品生产企业全面体检。通过检查来评价企业利用HACCP原理排查、防控风险的能力，及食品安全管理存在的问题，指导帮扶符合条件的企业开展HACCP管理体系认证，并提出风险防控、高质量发展的建议。同时，对被检查企业暴露的问题和风险，举一反三，对全省1472家肉制品企业开展风险交流，全面提升肉制品企业风险管理能力，提高食品安全保障水平、/div>
本次体系检查既是一次检查，更是一次企业能力再提升过程?家专业机构将以市为单位，对全省肉制品业开展集体培训，重点讲解
食品安全泔/strong>
律法规、GB2760、GB7718等食品安全标准，指导企业依法合规生产，全面提升食品安全管理能力、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-11-03.html">2021-11-03
地区９/font>山东中国行业９/font>畜禽肉品食品检浊/font>认证体系标签９/font>检?/font>管理关键控制炸/font>质量安全食品安全肉制?/font>监管科普９/font>检?/font>管理关键控制炸/font>质量安全食品安全肉制?/font>监管
鲁公网安 37060202000128叶/a>
