南京市食药检院在生物技术领域连续发表两篇SCI论文_食品科技_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　近日，南京市食药检陡�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食品资�? target='_blank'>微生�?/a>不�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4780.html' class='zdbq' title='生物相关食品资讯' target='_blank'>生物技术团队在国际SCI期刊Sensors and Actuators: B. Chemical和Journal of Food Quality连续发表两篇研究论文、�/div>

　　发表在Sensors and Actuators: B. Chemical上题为A self-driven PET chip-ba sed imprinted electrochemical sensor for the fast detection of Salmonella的论文开发了一种基于自驱动PET芯片的便携式、低成本印迹电化学传感器，为沙门氏菌检测提供了一种新的POCT平台，对实现食源性致病菌的现场检测具有重要意义。该研究得到了国家重点研发计划、江苏省自然科学基金青年项目的资助。Sensors and Actuators: B. Chemical是工程技术类一区top期刊，影响因�?.460、�/div>

　　发表在Journal of Food Quality上题为Application of Next-Generation Sequencing Technology ba sed on Single Gene Locus in Species Identification of Mixed Meat Products的论文研究了基于NGS高通量测序技术鉴定未知复杂动物源性样品中的物种组成，检测结果准确，灵敏度可�?.5% （质量分数），为打击肉类产品掺假售假等违法行为提供了技术支撑。该研究得到了南京市科技计划重点项目的资助。Journal of Food Quality是工程技术类四区期刊，影响因�?.450、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-10-25.html">2021-10-25

地区９�/font>南京币�/font>江苏

行业９�/font>食品检浊�/font>

标签９�/font>生物微生�?/font>

科普９�/font>生物微生�?/font>

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