佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告（2021年第15期）

　　佛山市市场监督管理局在全市组织开展了食用农产品监督抽检工作，本次共抽检了共计557批次，经检验发现19批次产品内在质量不合格（详见附件），不合格发现率为3.41%。现将具体情况通告如下：

 

　　一、农兽药残留问题

 

　　（一）佛山市南海区九江黄立珍水产品店销售的多宝鱼（海水鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

 

　　（二）佛山市高明区妙姐光鸡档销售的乌鸡，甲氧苄啶和金刚烷胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

 

　　（三）佛山市顺德区芬姐水产店销售的罗氏虾，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

 

　　（四）廖自欢销售的黑鸭和清远鸡，五氯酚酸钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

 

　　（五）林永安销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

 

　　（六）李福强销售的三黄鸡蛋，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

 

　　（七）佛山市高明区浩廉海鲜档销售的花甲，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

 

　　（八）佛山市顺德区龙江镇黄琼宁三鸟档销售的湛江鸡，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

 

　　（九）佛山市顺德区龙江镇裴国可生果店销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

 

　　二、重金属污染问题

 

　　（一）佛山市南海区九江黄立珍水产品店销售的兰花蟹（海水蟹），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

 

　　（二）佛山市禅城区堪照海鲜档销售的兰花蟹（海水蟹），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

 

　　（三）佛山市高明区荷城谢佑生蔬菜档销售的姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

 

　　（四）顺德区大良观光市场陈寿存蔬菜档销售的脆肉本地姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

 

　　（五）佛山市顺德区大良华盖市场廖志军蔬菜档销售的广西淮山，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

 

　　（六）佛山市顺德区闫秫处于水产档销售的花蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

 

　　（七）佛山市钱多多食品配送有限公司三水汇丰分公司销售的黄姜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

 

　　（八）佛山市高明区新鲜新价蔬菜经营部销售的上海青，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

 

　　三、其他指标问题

 

　　佛山市顺德区大良华盖市场唐文斌蔬菜档销售的生花生，过氧化值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

 

　　我市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次检验项目

 

　　2.   监督抽检合格产品信息

　　3.   监督抽检不合格产品信息

 

　　4.   关于部分检验项目的说明

 

　　佛山市市场监督管理局

 

　　2021年8月26日