【国庆我在岗】监管哥国庆夜查湿米粉，抽检6批次样本均合格_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为保障节日期闳�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全�?ldquo;十一��国庆假期中山市市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局部署寸�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1668.html' class='zdbq' title='食品生产相关食品资讯' target='_blank'>食品生产环节进行突击检�?/a>，排查各籺�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品安全隐患，督促企业严把质量关，保障食品源头安全。国庆假期共出动检查人�?1人次，重点检查了湾�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1239.html' class='zdbq' title='米粉相关食品资讯' target='_blank'>米粉�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2466.html' class='zdbq' title='糕点相关食品资讯' target='_blank'>糕点�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2240.html' class='zdbq' title='饮用水相关食品资�? target='_blank'>饮用氳�/a>等食品生产企业和生湿靡�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2062.html' class='zdbq' title='小作坊相关食品资�? target='_blank'>小作坉�/a>9家、�/div>

　　为防范夏秋季米酵菌酸中毒事件的发生，进一步督促湿粉类生产者落实食品安全主体责任，执法人员根据湿粉类生产企�?ldquo;夜间生产、凌晨出�?rdquo;的特点，连续�?家湿米粉生产企业进行夜间突击检查。重点查看了生产环节的仓储、熟化、冷却、包装、标签、运输等关键控制点情况、�/div>

　　生产环境卫生条件、原辅料进货查验记录、生产过程控制、产品出厂检验制度实施情况及产品标签标识情况（特别是标注虚假生产日期）；

　　是否存在超范围、超限量使用食品添加剂、是否存在使用陈旧、变质原料或回收食品生产的违法行为；

　　食品生产许可条件保持情况、不合格品管理、食品安全事故处置、从业人员健康管理等情况：�/div>

　　产品标签标识是否符合《食品安全国家标� 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）等法律法规及相关标准的要求、�/div>

　　针对检查中发现的部分企业原料进货索票索证不齐全、防虫害措施不足、记录不规范等问题，执法人员现场下达了责令改正通知书，要求企业限期整改。对涉嫌虚假标注生产时间的企业出具执法文书，对相关线索进行进一步调查处理、�/div>

　　在突击检查的同时，市市场监管局联合市质量计量监督检测所对产品进衋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_225.html' class='zdbq' title='抽检相关食品资讯' target='_blank'>抽检，共�?家湿粉类生产企业抽样6批次，检验项目包括米酵菌酸、脱氢乙酸及其钠盐、二氧化硫、重金属等。经加急检验，抽检�?个样品均未检出米酵菌酸毒素，结论为合格、�/div>

　　在督促企业依法生产的同时，监管人员要求企业一手抓疫情防控，一手抓复工复产，落实好食品生产安全主体责任。下一步，该局将继续深化专项检查，引导食品企业和小作坊加强质量安全意识，守法自律经营，从源头防止重大食品安全事故发生、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-10-08.html">2021-10-08

地区９�/font>中山币�/font>广东

行业９�/font>饮料食品检浊�/font>方便食品焙烤食品

标签９�/font>检�?/font>食品糕点饮用氳�/font>小作坉�/font>食品生产食品安全米粉监管抽检

科普９�/font>检�?/font>食品糕点饮用氳�/font>小作坉�/font>食品生产食品安全米粉监管抽检

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