其中，自然科学奖、科学技术进步奖中均涉及食品领域项目，一起来看看都有哪些吧！
2021年度山东省自然科学奖建议授奖项目名单
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序号
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项目名称
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完成人
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提名单位
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建议授奖等级
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24
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刺参对环境胁迫的特殊行为响应及其调 控机制
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杨红生(中国科学院海洋研究所),孙丽娜 (中国科学院海洋研究所),张立斌(中国 科学院海洋研究所),林承刚(中国科学院 海洋研究所),刘石林(中国科学院海洋研 究所) |
中国科学院海洋研究所
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二等奖
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41
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食品中目标物的高效富集分离与低背景 检测研究
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夏莲(曲阜师范大学),渠凤丽(曲阜师范 大学),李国梁(曲阜师范大学),赵先恩 (曲阜师范大学),张世娟(曲阜师范大学)
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山东省教育厅
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三等奖
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42
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甜高粱耐逆生理及分子调控机制
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隋娜(山东师范大学),王宝山(山东师范 大学),宋杰(山东师范大学),郭建荣(山 东师范大学)
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山东师范大学
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三等奖
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2021年度山东省科学技术进步奖建议授奖项目名单
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序号
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项目名称
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完成人
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完成单位
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提名单位
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建议授奖等级
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11
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海水鱼虾重要疾病免疫学现 场检测诊断技术研发与应用
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战文斌,绳秀珍,唐小千,邢 婧,迟恒
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中国海洋大学
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中国海洋大学
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一等奖
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20
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高产优质广适大豆新品种齐 黄34
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徐冉,王彩洁,张礼凤,王书 平,刘道峰,李伟,张彦威,戴 海英,刘薇,孟维伟,尹秀波, 林延慧
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山东省农业科学院作物研究 所,山东圣丰种业科技有限 公司,山东祥丰种业有限责 任公司
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山东省农业科学院
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一等奖
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21
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白菜萝卜优质多抗育种技术 研究与新品种选育
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王淑芬,韩太利,杨晓云,李 兴昌,徐文玲,张清霞,谭金 霞,刘贤娴,徐立功,司朝光, 宋银行,刘辰
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山东省农业科学院蔬菜花卉 研究所,山东省潍坊市农业 科学院,青岛市农业科学研 究院,山东省华盛农业股份 有限公司
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山东省农业科学院
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一等奖
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22
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夏玉米丰产抗逆高效关键技 术创建与应用
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张吉旺,董树亭,任佰朝,赵 斌,杨今胜,姜兴印,韩伟,陈 国庆,刘鹏,朱现忠,吕新春, 高祥文
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山东农业大学,山东省农业 技术推广总站,山东大华机 械有限公司,山东仕邦农化 有限公司,鲁西化工集团股 份有限公司
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山东农业大学
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一等奖
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23
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饲粮必需氨基酸高产菌株构 建关键技术研发与产业化
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王瑞明,汪俊卿,陈宁,王松 江,郭传庄,徐庆阳,李丕武, 王建彬,隋松森,苏静
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齐鲁工业大学,诸城东晓生 物科技有限公司,天津科技 大学
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山东省教育厅
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一等奖
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24
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牛三种重要传染病防控关键 技术研发与示范应用
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何洪彬,胡莉萍,丁家波,王 洪梅,杨宏军,朱瑞良,郇延 军,侯佩莉,赵贵民,郑学星, 马文青,王旻子
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山东师范大学,山东省农业 科学院奶牛研究中心,山东 省动物疫病预防与控制中 心,中国兽医药品监察所,山 东农业大学,浙江迪恩生物 |
山东师范大学
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一等奖
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60
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海洋食品品质靶向提升关键 技术及产业化
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李振兴,林洪,王颖,孟祥红, 惠增玉,郭晓华,杨青,刘炳 杰
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中国海洋大学,山东省海洋 生物研究院,山东惠发食品 股份有限公司,山东美佳集 团有限公司,荣成泰祥食品 股份有限公司
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中国海洋大学
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二等奖
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61
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高效环保刺参生物饲料的创 制及产业化
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朱伟,王际英,冯政夫,刘宗 强,黄金发,李宝山,宋晓军, 李鑫,胡彦江
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青岛农业大学,山东新希望 六和集团有限公司,山东省 海洋资源与环境研究院
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青岛农业大学
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二等奖
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69
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药品食品特征组分检测及监 管关键技术体系构建与应用
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石峰,王维剑,许明哲,巩丽 萍,咸瑞卿,胡德福,李启艳, 郭常川,杭宝建
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山东省食品药品检验研究 院,中国食品药品检定研究 院
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山东省药品监督管理 局
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二等奖
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82
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高产广适抗逆适机收花生新 品种的培育与应用
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陈静,吴兰荣,苗华荣,胡晓 辉,崔凤高,杨伟强,赵小波, 陈娜,张胜忠
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山东省花生研究所
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青岛市科学技术局
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二等奖
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84
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枣新品种选育与产业化关键 技术创新及应用
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张琼,王中堂,李颖岳,亓雪 龙,庞晓明,刘志国,秦春明, 李洋,刘建秋
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山东省果树研究所,北京林 业大学,河北农业大学,乐陵 市德润健康食品有限公司, 无棣县华龙食品有限公司
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山东省农业科学院
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二等奖
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85
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基于根区生态优化的设施蔬 菜绿色生产关键技术研发应 用
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史庆华,巩彪,孙中涛,夏学 义,李胜奇,李霜,王晓云, 辛寒晓,魏珉
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山东农业大学,山东佐田氏 生物科技有限公司,山东润 鹏种苗有限公司,济南市农 业科学研究院,山东亮剑生 物工程有限公司
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山东农业大学
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二等奖
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86
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苹果无融合生殖砧木“青砧 ”新品种选育与配套技术集 成研究
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郝玉金,沙广利,赵爱鸿,刘 丹丹,马荣群,葛红娟,王小 非,黄粤,张蕊芬
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山东农业大学,青岛市农业 科学研究院,山东奥孚果业 科技有限公司,西安咸恒农 业科技有限公司
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山东农业大学
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二等奖
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87
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花生主要害虫绿色防控关键 技术建立与应用
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曲明静,李晓,谢明惠,赵海 朋,鞠倩,杜龙,曲春娟,姜晓 静,梁景华
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山东省花生研究所,山东农 业大学,安徽省农业科学院 植物保护与农产品质量安全 研究所,漳州市英格尔农业 科技有限公司 |
青岛市科学技术局
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二等奖
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88
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长根菇等5种食用菌种质培 育与智能工厂化高效栽培技 术创建
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万鲁长,宫志远,黄春燕,任 海霞,李壮,郭惠东,韩建东, 谢红艳,高霞
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山东省农业科学院农业资源 与环境研究所,山东农业大 学,山东省农业技术推广总 站,山东常生源生物科技股 份有限公司,山东省科创食 用菌产业技术研究院,山东 远洋农业开发有限公司,济 宁忠诚农业科技股份有限公 |
山东省农业科学院
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二等奖
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89
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黄淮海夏玉米田除草剂减施 增效技术与应用
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李美,高兴祥,李健,刘小民, 房锋,张悦丽,孙作文,张玉 聚,王现全
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山东省农业科学院植物保护 研究所,河北省农林科学院 粮油作物研究所,山东先达 农化股份有限公司,河南省 农业科学院植物保护研究 所,侨昌现代农业有限公司, |
山东省农业科学院
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二等奖
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90
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核桃采后高值化加工关键技 术与系列装备
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李长河,曹成茂,刘明政,陈 洪伟,李心平,何光赞,车稷, 李寒松,张彦彬
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青岛理工大学,安徽农业大 学,山东恒基农牧机械有限 公司,河南科技大学,四川洁 能干燥设备有限责任公司, 新疆疆宁轻工机械工程技术 有限责任公司,山东省农业 |
青岛理工大学
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二等奖
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93
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大豆蛋白高效增值制造关键 技术创新与应用
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刘军,王中江,刘汝萃,李健, 张志国,郭增旺,李顺秀,范 书琴
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山东禹王生态食业有限公 司,临邑禹王植物蛋白有限 公司,齐鲁工业大学,东北农 业大学,山东禹王生物技术 有限公司,深圳市星期零食 |
德州市科学技术局
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二等奖
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94
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活性优异乳酸菌种质创建、 优化与产业化应用
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尤升波,于金慧,乌日娜,曲 树杰,武俊瑞,夏晗,黄亦钧, 彭霞薇,马德源
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山东省农业科学院生物技术 研究中心,沈阳农业大学,济 南康多宝生物技术有限公 司,青岛蔚蓝生物集团有限 公司,北京林业大学,山东省 农业科学院基地服务中心, 内蒙古一康健康发展有限责 |
山东省农业科学院
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二等奖
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95
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乳酸菌高密度发酵技术及产 业化应用
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孔健,张柏林,郭婷婷,王婷, 赵宏飞,杨鹏,徐振上
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山东大学,北京林业大学,济 南森康三峰生物工程有限公 司 |
山东大学
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二等奖
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96
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兽用抗菌药物系列标准制定 及推广应用
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徐恩民,张正海,刘少宁,杨 修镇,韩克学,魏秀丽,王振 华,张琦,赵硕珍
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山东省畜产品质量安全中 心,山东胜利生物工程有限 公司,济南百鸣生物制药有 限公司
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山东省畜牧兽医局
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二等奖
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97
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家禽主要疾病的中兽药防治 技术创新与应用
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林树乾,宋敏训,杨世发,孙 亚磊,李定刚,万仁忠,殷斌, 刘月月,赵增成
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山东省农业科学院家禽研究 所,保定冀中药业有限公司, 青岛蔚蓝生物股份有限公 司,山东农业大学
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山东省农业科学院
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二等奖
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115
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基于大规模社区人群的山东 省减盐干预模式的建立及效 果评价
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毕振强,郭晓雷,张吉玉,董 静,任杰,唐俊利,鹿子龙,徐 春晓,楚洁
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山东省疾病预防控制中心
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山东省卫生健康委
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二等奖
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185
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多氮源赖氨酸发酵新工艺
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吴泽华,高世军,王志强,孙 敬善,李刚,罗明刚
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山东寿光巨能金玉米开发有 限公司,寿光金远东变性淀 粉有限公司
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潍坊市科学技术局
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三等奖
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194
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大白菜周年生产系列品种选 育及配套技术应用
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李增武,栾兆水,邹永洲,刘 矿,史永晖,杨丽娟
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济南市蔬菜技术推广服务中 心,德州市德高蔬菜种苗研 究所,济南市巨龙种苗有限 公司
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济南市科学技术局
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三等奖
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195
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伏脆蜜枣标准化生产关键技 术集成与示范
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安广池,王春雷,张晓南,张 慧,种冬冬,孙铭浩
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山东丰泽园农业科技有限公 司,宏大同德生态建设发展 股份有限公司,枣庄市果树 科学研究所,枣庄市沃玛农 业开发有限公司
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枣庄市科学技术局
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三等奖
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196
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设施辣椒适用品种选育与高 效栽培技术示范
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梁增文,李金玲,杨朝霞,胡 莹莹,赵小宁,董甜
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山东永盛农业发展有限公司
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潍坊市科学技术局
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三等奖
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197
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芦笋种质资源创新利用与新 品种选育及推广
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李保华,李霞,贺超兴,李书 华,牟萌,牛晓雪
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山东省潍坊市农业科学院, 中国农业科学院蔬菜花卉研 究所,山东华农芦笋科技有 限公司
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潍坊市科学技术局
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三等奖
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198
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粮饲兼用玉米新品种选育及 推广
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蒋飞,刘树森,李栋,韩成卫, 吴秋平,张晨
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济宁市农业科学研究院,河 北省农林科学院植物保护研 究所,山东省种子管理总站, 山东金诺种业有限公司,山 东冠球玉米产业科技股份有 限公司
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济宁市科学技术局
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三等奖
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199
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小麦水肥高效利用技术与应 用
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吕广德,吕鹏,钱兆国,鞠正 春,王超,张小村
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泰安市农业科学研究院,山 东省农业技术推广总站,山 东农业大学
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泰安市科学技术局
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三等奖
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200
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苹果根域水肥调控关键技术 创新与应用
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曹慧,王爱国,姜倩倩,陈志 章,张保仁,侯志刚
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潍坊学院,潍坊市农业农村 技术推广中心,诸城市万景 源农业科技有限公司
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山东省教育厅
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三等奖
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201
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耐盐抗旱花生新品种培育与 云服务推广示范
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盖凌云,刘斌,王晶珊,吕光 杰,王玉霞,孙晓婷
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青岛农业大学,山东青农产 业发展有限公司
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青岛农业大学
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三等奖
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202
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多抗优质番茄新品种选育及 高效栽培技术推广
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刘钊,宋正峰,车力轩,范立 国,吕金浮,夏连芹
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山东省寿光市三木种苗有限 公司,潍坊科技学院,山东三 木现代种业有限公司
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潍坊市科学技术局
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三等奖
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203
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水稻机械化旱作节水高效栽 培技术创新与应用
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辛淑荣,边文范,石岩,谢先 芝,赵理,张文毅
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山东省农业科学院农业资源 与环境研究所,山东省水稻 研究所,青岛农业大学,农业 农村部南京农业机械化研究 所,河东区丰田水稻种植专 |
山东省农业科学院
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三等奖
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208
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功能益生菌菌种选育及其产 业化应用
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王静,单宝龙,李凤娟,张颜 廷,庄金丽,张化朋
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山东凤凰生物有限公司
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泰安市科学技术局
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三等奖
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211
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蔬菜物流保鲜O2/CO2气调技 术创建及应用
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郭衍银,王娟,李玲,张新华, 黄雪,李彤
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山东理工大学,淄博市蔬菜 办公室,山东七河生物科技 股份有限公司 |
山东省教育厅
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三等奖
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212
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氟苯尼考缓释分散体的制备 及其在鸡毒支原体感染治疗 中的应用
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王成森,朱术会,王加才,魏 培,隋兆峰,李恒伟
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山东畜牧兽医职业学院,山 东亚康药业股份有限公司, 山东金瑞生物科技有限公司
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潍坊市科学技术局
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三等奖
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213
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规模化畜禽场清洁生产关键 技术研究与示范
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李舫,李义,苏成文,肖发沂, 于朝辉,孙秋艳
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山东畜牧兽医职业学院,烟 台市牟平区畜牧兽医站
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潍坊市科学技术局
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三等奖
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214
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驴健康养殖技术推广与示范
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刘桂芹,朱明霞,刘文强,王 长法,于杰,何飞
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聊城大学,东阿阿胶股份有 限公司,聊城市农业综合执 法支队 |
聊城市科学技术局
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三等奖
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215
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家禽健康高效养殖关键技术 创新与推广
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黄中利,李桂明,杨晓慧,王 涛,苗德山,刘纪玉
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山东省农业科学院家禽研究 所,齐鲁工业大学,济南亿民 动物药业有限公司,山东绿 洲农牧有限公司,威海环山 农牧科技有限公司
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山东省农业科学院
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三等奖
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（来源：山东省科学技术厅网站）
2021年度山东省科学技术奖建议授奖项目（人选）名单.pdf原文链接：http://kjt.shandong.gov.cn/art/2021/9/30/art_13360_10291236.html
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