统计显示,不合格样品涉及方便食品、糕点、罐头、食用农产品、饮料、婴幼儿配方食品、肉制品、蔬菜制品8大类。其中,牛肉、鸡蛋、香蕉、泥鳅等食用农产品有14批次,占所有不合格样品的一半,这些食用农产品均检出农兽药残留超标问题。
8大类不合格样品数量
进一步统计发现,不合格样品检出的问题有:农兽药残留超标问题、食品添加剂使用问题、微生物污染问题、质量指标不达标问题、质量指标与标签标示值不符问题、重金属污染问题六大类。
不合格样品检出的问题
其中,农兽药残留问题为主因,约占所有不合格情况的一半,涉及恩诺沙星、氟虫腈、氯霉素、三唑磷等指标。而在8月的统计中,农兽药残留问题也占据了较大比例。产品中农兽药残留超标,主要是因为农药兽药不合理不规范的使用导致,例如:为快速控制虫害,加大用药量;未遵守采摘间隔期规定;不得添加药物的违规使用等。
对抽检中发现的不合格食品,市场监管总局已责成相关市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开,并向总局报告。
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