2021年第十七届中国(武汉）食品安全检测技术高峰论坛于9月25-27日在武汉成功召开

　　“好看武汉，看好武汉”。万里长江，似银鳞巨龙，鹦鹉洲、黄鹤楼、龟山电视塔、龙王庙等着名城市地标，美不胜收！今年7月份《人民日报》罕见一天4次点赞湖北！武汉革命博物馆：峥嵘岁月筑丰碑；工业遗址修复：记住曾经，能更好地理解当下；武汉协和医院对口帮扶鹤峰县：对口帮扶要用真心、真用心；湖北当阳搭建干群交流平台：开设“板凳课堂” 有事一起商量...

 

　　9月26日，“2021年第十七届中国(武汉）食品安全检测技术高峰论坛”在这里隆重举办，深感荣幸和自豪！

　　

 

 

　　会议伊始，武汉上成生物科技有限公司董事长陈建军、国联股份(603613.SH)食品安全与检测传媒事业部市场总监李峰为大会做致辞，表达对在座诸位嘉宾领导的热烈欢迎，回顾往届中国食品安全检测技术高峰论坛的举办盛况，同时对食品安全现状及未来趋势作出期许。
 

 

　　演讲交流

 

　　武汉海关技术中心研究员 倪澜荪首先给现场嘉宾发表题为《新兴产业检验检测集成化发展若干思考》的报告。从政策与形势、问题与研究、机会与展望、未来实验室和创新与挑战等部分详细阐述了党的十八大以来，提出质量强国战略，出台一系列质量提升政策，推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变中国产品向中国品牌转变，均涉及新兴产业重点领域检验检测服务。

 

　　普瑞塞斯生物科技（上海）有限公司工程师 陶鹏飞给现场嘉宾发表题为《小型移液工作站对日常实验的有效提高》的报告。详细介绍了INTEGRA集团及INTEGRA Biosciences公司。从动物疫控系统血凝血抑试验流程、IBS血凝血抑试验方案推荐、IBS对QPCR实验的方案推荐、V96工作站的日常实验应用及帮助，到培养基制备与分装系统在微生物检测中的应用，再到真空安全吸液仪在微生物实验中的应用，受到了众多现场嘉宾的高度赞赏。

 

　　山农农业大学 山东天泽泰田种业公司首席育种家 田纪春教授给现场嘉宾发表题为《功能小麦与高端食品质量检测保障》的报告。重点介绍了功能性小麦的发展背景和重要性、功能性小麦新品种创制与高端食品研发，小麦功能性成份的质量检测保障和功能性小麦的利用价值。其慷慨激昂的演讲让大家受益匪浅。

 

　　岛津企业管理（中国）有限公司 食品第三方行业负责人 殷桃给现场嘉宾发表题为《GB 23200.121-2021 农残新国标解读》的报告。为帮助相关管理部门、食品生产企业以及食品检验机构正确解读新标准体系技术内容，确保标准实施，提高检测技能，保障食品安全，岛津推出全套解决方案，助您轻松应对新国标的检测挑战！

 

　　湖北省团餐快餐生产供应协会会长 董志民先生给大家带来《从“四边”到“桌边”食品安全的不可控性 ，泛活互联网“共享经济”》的精彩报告。选择新鲜食物、养成良好的卫生习惯，妥善贮存食品、生熟食物要分开、水果蔬菜要洗干净、食物要完全煮熟，时刻保持厨房卫生每个环节都非常重要！

 

　　上午，最后一位为大家带来主题演讲的是 华中农业大学食品科技学院副院长陈翊平。他给现场嘉宾发表题为《磁弛豫传感及小孔电阻微球计数传感在食品安全检测中的研究》的报告。重点从技术研究背景、磁弛豫传感技术，磁弛豫传感技术三个部分为大家详细介绍专利及成果转化的硕果。

 

　　展商交流

 

　　会议期间，会务组精心准备了茶歇供大家品用。同时会场设有几家展商代表，吸引众多与会嘉宾驻足，并展开热切交流，这为下一步的商洽对接埋下伏笔。

 

　　下午上半场，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所副研究员王?淼、华中农业大学教授彭大鹏、农业质量标准与检测技术研究所研究员胡西洲、上海如海光电科技有限公司技术工程师廖李杰分别为现场嘉宾发表主题《酶抑制法在农药残留检测中的应用与创新》、《受体在残留检测中的研究进展》、《农药残留分析中的数据校正策略》、《小型拉曼光谱设备在农药残留领域的应用》的报告。食品安全是一座城市幸福感的重要源泉，更是安国之本，是民生之基，让人民群众吃得安全，吃得放心，是新时代食品安全工作的重中之重。

 

　　下午下半场，湖北中医药大学教授张德新、中国医学科学院药用植物研究所研究员孔维军、武汉华美维士康生物工程有限公司首席专家夏欣，北京市化工研究院研究员尹洧分别为现场嘉宾发表主题《食品农药残留分析样品前处理技术进展》、《“药食同源”食品中真菌毒素快速检测研究》、《辣椒素快速检测产品的开发与应用》、《实验室的事故与安全管理》的报告。再次探讨当下食品农产品质量安全领域中共同关注的热点、难点问题，宣传食品农产品质量安全知识。
 

 

 

　　参观考察

 

　　9月27日，2021年第十七届中国(武汉）食品安全检测技术高峰论坛专家一行，抵达位于武汉市高新大道光谷生物城的武汉上成生物科技有限公司，参观考察、收获良多。
 

 

　　在开放中创造机遇，在合作中破解难题。至此，2021年第十七届中国(武汉）食品安全检测技术高峰论坛圆满落幕。再次感谢各位与会领导、专家、参会代表、合作单位的大力支持与参与。食品安全之路任重道远，让我们共同为食品安全行业的发展添砖加瓦，贡献力量，携手创造更加美好的明天。