上海每天?00多万单外单a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮
食品
服务，餐饮外卖食品配送过程中皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4490.html' class='zdbq' title='安全问题相关食品资讯' target='_blank'>安全问题受到广泛关注。市市场
监管局?019?月起开始在全市推广食安封签，用小封?rdquo;守护外卖
食品安全?ldquo;食安封签从无到有，从1.0?.0，形成到现在政府引导、部门推动、企业自律、社会共?rdquo;的模式，一餐一封签的理念正在逐渐形成、br />
据不完全统计，截至今?月，全市范围?ldquo;外卖餐厅100%使用食安封签的示范商圈或街区?46个，全市所有门?00%使用食安封签的总部公司?0家，投放食安封签数量（不包括商户自行投放的封签）达到7540余万张、/div>
构建制度供给，规?ldquo;食安封签?020年，市市场监管局发布了全国首个专门规?ldquo;食安封签的规范性文件《上海市餐饮外卖食品封签使用管理办法（试行）》，解决了什么是食安封签、如何使?ldquo;食安封签、如何管?ldquo;食安封签等问题。推出地方标准《一次性食品安全封签管理技术规范》，明确了一次?ldquo;食安封签的具体技术要求。同时，推出的《关于倡导本市餐饮外卖规范使用食品安全封签的指南》，形成鼓励使用封签的导向、/div>
推陈出新?ldquo;食安封签不断升级。最先推出的1.0版封签由一次性不干胶印刷而成，贴合后封签拆开即损坏?.0版封签使用热敏贴技术，将收银小票和封签合二为一，当场打印而成，省去商户额外购?ldquo;食安封签的资金成本?.0版封签是可循环使用的智能电子封签，采用物联网IOT技术与移动互联网结合而成的，可有效查询封签封闭解封地理位置和时间?个版本，商户可以根据自身情况，自行选择、/div>
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?ldquo;不想?rdquo;?ldquo;个?rdquo;定制?ldquo;食安封签走向共享共治。现在，越来越多的商家，?ldquo;食安封签中融入了品牌的元素，作为企业文化的一部分展示给消费者。一些商业综合体要求入驻商户在外卖服务中使用食安封签，将其作为提升商场品质的一个抓手。食安封 人人参与、人人监督、共享共?rdquo;的良性循环正在逐步建立、/div>
市市场监管局将继续鼓励全市外卖餐厅使?ldquo;食安封签，力?021年年?60个以上的示范商圈的外卖餐?00%使用食安封签?0个以上的总部公司在所有门?00%使用食安封签、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-09-28.html">2021-09-28
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食品企业标准备案知多
鲁公网安 37060202000128叶/a>
