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食å“安全事关å¦ç”Ÿçš„身体å¥åº·å’Œç”Ÿå‘½å®‰å…¨ï¼Œäº‹å…³äº¿ä¸‡å®¶åºå¹¸ç¦ï¼Œäº‹å…³ç¤¾ä¼šå’Œè°ç¨³å®šã€‚ç»´æŠ¤æ ¡å›é£Ÿå“安全,是食å“安全工作的é‡ä¸ä¹‹é‡ï¼Œä¹Ÿæ˜¯å„级市场监管部门的é‡ç‚¹ä»»åŠ¡ã€‚今年秋å£å¼€å¦ä»¥æ¥ï¼Œå…¨å›½éƒ¨åˆ†åœ°åŒºçªå‘å¤šèµ·æ ¡å›èšé›†æ€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1698.html' class='zdbq' title='食æºæ€§ç–¾ç—…相关食å“资è®? target='_blank'>食æºæ€§ç–¾ç—„ü/a>事件,å—到社会广泛关注,部分事件æˆä¸ºèˆ†è®ºçƒç‚¹ã€‚æ ¹æ®å›½å®¶é£Ÿå“安全风险评估ä¸å¿ƒå¯¹è¿‘å‡ å¹´å›½å®¶é£Ÿæºæ€§ç–¾ç—…ç›‘æµ‹ç»“æžœï¼Œæˆ‘å›½æ ¡å›é£Ÿæºæ€§ç–¾ç—…æš´å‘事件å‘生高峰在开å¦å£çš?月份,以微生物性感染和有毒æ¤ç‰©ä¸æ¯’ä¸ºä¸»ã€‚é’ˆå¯¹æ ¡å›é£Ÿæºæ€§ç–¾ç—…çš„å‘病特点和å±é™©å› ç´ åˆ†å¸ƒç‰¹å¾ï¼Œå¹³å‡‰å¸‚市圹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监ç£ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>监ç£
管ç†å±€å¯¸üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4932.html' class='zdbq' title='预防相关食å“资讯' target='_blank'>é¢„é˜²æ ¡å›é£Ÿæºæ€§ç–¾ç—…æ出如下æ示:
  
æ ¡å›é£Ÿå“安全å˜åœ¨çš„主è¦é£Žé™?/strong>
  一是三明治ã€è‚‰å¤¹é¦ã€æ±‰å ¡ç‰å†·é£Ÿç±»é£Ÿå“å› åŽŸæ–™æ±¡æŸ“ã€ äº¤å‰æ±¡æŸ“ã€å‚¨å˜ä¸å½“ç‰åŽŸå› 容易å—到致病性微生物的污染, é‡ç‚¹é˜²èŒƒæ²™é—¨æ°èŒæ„ŸæŸ“ã€é‡‘黄色葡è„çƒèŒæ„ŸæŸ“åŠå…¶è‚ æ¯’ç´ ä¸æ¯’ã€ü/div>
  二是米é¥å’Œè›‹ç‚’é¥å› åŠ å·¥å’Œå‚¨å˜ä¸å½“å¯¼è‡´çš„èœ¡æ ·èŠ½å¢æ†èŒæ„ŸæŸ“或åŠå…¶è‚ æ¯’ç´ ä¸æ¯’ã€ü/div>
ã€€ã€€ä¸‰æ˜¯å› äººå‘˜ã€å™¨çš¿ä»¥åŠé£Ÿç‰©äº¤å‰æ±¡æŸ“引起的诺如病毒感染ã€ü/div>
  四是未烧熟煮é€çš„èœè±†å¼•èµ·çš„çš‚å¼æˆ–胰蛋白酶抑制剂ä¸æ¯’ã€ü/div>
é²å…¬ç½‘å®‰å¤ 37060202000128å¶ü/a>
  五是误食马桑果ã€æ´éº»ç±½åŠå…¶ä»–野果引起的有毒æ¤ç‰©ä¸æ¯’ã€ü/div>
 
 主è¦é¢„防措施
  一ã€æŠŠå¥?ldquo;三关¡±ï¼Œé¢„防冷食类食å“被致病性微生物污染,一是原料关,è¦åˆ°èµ„è´¨åˆæ ¼çš„æ£è§„商场ã€è¶…市或市场选è´é£Ÿæã€‚äºŒæ˜¯åŠ å·¥å…³ï¼Œéœ€è¦åŠ çƒçš„食æ一定è¦çƒ§ç†Ÿç…®é€ï¼Œç”Ÿé²œé£Ÿæ一定è¦æ¶ˆæ¯’清洗干净,制作过程ä¸é˜²æ¢äº¤å‰æ±¡æŸ“。三是冷è—关,一次制作的é‡ä¸è¦è¿‡å¤§ï¼Œä»?4å°æ—¶å†…åƒï¼ˆå”®ï¼‰å®Œä¸ºä½³ï¼Œæœ€é•¿ä¸è¦è¶…è¿?8å°æ—¶ï¼Œåšå¥½çš„æˆå“è¦åŠæ—¶å†·è—ä¿å˜ã€ü/div>
  二ã€ç±³é¥å®¤æ¸©ä¸‹æ”¾ç½®æ—¶é—´ä¸è¦è¶…过2个å°æ—¶ï¼Œåˆ¶ä½œè›‹ç‚’é¥çš„ç±³é¥åœ¨å†·å´è¿‡ç¨‹ä¸è¦åšå¥½é˜²æŠ¤ï¼Œæœ€å¥½ä¸è¦ç”¨éš”夜剩米é¥åˆ¶ä½œè›‹ç‚’é¥ã€ü/div>
  三ã€é¢„防诺如病毒感染最é‡è¦çš„措施是注æ„个人å«ç”Ÿï¼ 在制作ã€å”®å–ã€åˆ†å‘食物或é¤å…·è¿‡ç¨‹ä¸æ³¨æ„手å«ç”Ÿï¼Œé¥å‰ä¾¿åŽè¦ç”¨è‚¥çš‚和水仔细清洗åŒæ‰‹ï¼›åšåˆ°ç”Ÿç†Ÿåˆ†å¼€ï¼Œç†Ÿé£Ÿè¦å®Œå…¨ç…®ç†Ÿã€ü/div>
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å…³é—窗å£]
  四ã€è®¡ç®—好从食物制作ã€é…é€åˆ°å¦ç”Ÿè¿›é£Ÿçš„时间,全程时间ä¸è¦è¿‡é•¿ï¼Œé£Ÿç‰©åœ¨è„±ç¦»å®‰å…¨ä¿æŠ¤æ¸©åº¦åˆ°è¿›é£Ÿä¸è¦è¶…è¿? 个å°æ—¶ã€ü/div>
  五ã€åŠ å¼ºæ ¡å›å’Œå®¶é•¿çš„å®£ä¼ æ•™è‚²ï¼Œæ高对有毒æ¤ç‰©ä¸æ¯’å±å®³çš„认识和自我ä¿æŠ¤æ„识,尽é‡ä¸é‡†ä¸åƒä¸è®¤è¯†çš„野生æ¤ç‰©ã€ü/div>
日期9üa href="//www.sqrdapp.com/news/2021-09-24.html">2021-09-24
地区9ü/font>平凉å¸ü/font>甘肃
行业9ü/font>认è¯ä½“ç³»
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科普9ü/font>预防监ç£ç®¡ç†é£Ÿæºæ€§ç–¾ç—„ü/font>食å“安全
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