会议亮点
九大论坛：40+会议主题，直击乳品行业热点难点！
行业大咖：面对面交流，探讨乳品行业最新检测技术！
龙头乳企、分享实践经验，推动乳品行业健康发展！
2021MDPTCT、乳业圈的聚会，技术的碰撞，行业的交流！
金秋十月，相聚石家庄！
指导单位
国家奶业科技创新联盟
国家乳制品质量监督检验中心
主办单位
食品伙伴网（烟台富美特信息科技股份有限公司）
合作单位
北京市食品药品安全企业联盟
河北省奶业协会
上海市食品学会
《中国乳品工业》编辑部
蒙牛乳业（集团）股份有限公司
君乐宝乳业集团
重庆市天友乳业股份有限公司
支持单位
时间地点
10月18-21日 石家庄·柏润东方大酒店
会议日程安排
10月19日丨上午
总会场丨行业趋势及风险监测
新环境、新标准下的乳制品安全风险监测工作
发言嘉宾：杨主任
国家食品安全风险评估中心
乳及乳制品中维生素分析技术进展
发言嘉宾：任一平 副主任\总工程师
浙江清华长三角研究院
国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心
国家优质乳制品工程标准体系的建立与现状
发言嘉宾：郑 楠 常务副主任/研究员
农村农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）
题目待定
发言嘉宾：国家食品安全风险评估中心 相关专家
10月19日丨下午
专题论坛(一)丨乳制品微生物检测(上)
新形势下的标准和规范对乳制品微生物控制的信息解读
发言嘉宾：卢 雁 微生物室主任/高级工程师
国家乳制品质量监督检验中心
实时光电技术在乳制品中微生物快速检测中的应用
发言嘉宾：喻东威 食品安全技术研发总监
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
食品微生物环境采样技术
发言嘉宾：王 航 高级应用工程师
3M中国有限公司
维生素微生物检验国标方法快速解决方案
发言嘉宾：何艳玲 副研究员
北京陆桥技术股份有限公司
食品安全国家标准《食品微生物检验采样与检验处理规程》解读
发言嘉宾：野兽老师
10月19日丨下午
专题论坛(二)丨乳制品中营养物质检测
浅谈婴幼儿配方粉检测的质量控制结果与检测关键过程的结合
发言嘉宾：宋 戈 仪器室主任/高级工程师
国家乳制品质量监督检验中心
活性蛋白检测方法建立及华北地区母乳中的动态分析
发言嘉宾：王世杰 正高级工程师
石家庄君乐宝乳业有限公司/河北科技大学
近红外技术在乳及乳制品快速检测中的应用
发言嘉宾：王 东 经理/应用专家
布鲁克（北京）科技有限公司
能力验证在质量保证领域的作用
发言嘉宾：赵永辉 能力验证化学家
LGC AXIO 能力验证（中国）
毛细管电泳技术在乳品蛋白质检测中的应用
发言嘉宾：刘 宇 乳品技术研发经理
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
10月19日下午
专题论坛(三)丨乳制品生产控制技术(上)
乳制品企业飞行检查常见问题的应对与改进
发言嘉宾：姜老师
黑龙江省质量监督检测研究院
GB 12693《乳制品良好生产规范》修订进展
发言嘉宾：仇 凯 高级工程师
中国食品发酵工业研究院
全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会秘书处
ISO/TC52薄壁金属容器国际标委会秘书处
食品加工环境中致病菌的监控模型
发言嘉宾：陆俊杰 技术专家
梅里埃诊断产品(上海)有限公司
环境微生物防护新方法
发言嘉宾：孟 春 博士
福州大学生物科学与工程学院生物工程系教授
乳制品产业链微生物控制
发言嘉宾：张清平 技术中心检测室主任
重庆市天友乳业股份有限公司
10月20日丨上午
专题论坛(四)丨乳制品微生物检测(下)
GB 29921-2021预包装食品中致病菌限量标准解析
发言嘉宾：陈 潇 助理研究员
国家食品安全风险评估中心
乳酸菌计数探微
发言嘉宾：食品伙伴网 资深网友 阿加西
食品微生物检测用质控样品的内部研制和使用
发言嘉宾：雷老师
青岛海关技术中心
默克乳品微生物解决方案
发言嘉宾：朱 砂 生物监测高级技术专家
默克化工技术（上海）有限公司
婴配食品中维生素微生物法定量分析解决方案
发言嘉宾：王舒乐 技术总监
深圳市瑞赛生物技术有限公司
10月20日丨上午
专题论坛(五)丨污染物、非法添加物检测
乳制品中氯酸盐和高氯酸盐的检测及定量
发言嘉宾：林 立 教授级高级工程师
国家食品质量安全监督检验中心
GB 5009.8《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》标准修订进展
发言嘉宾：林 立 教授级高级工程师
国家食品质量安全监督检验中心
专业实验室和商业实验室的区别——毒素、过敏原和无乳糖检测
发言嘉宾：张大伟 资深实验室运营总监
罗玛实验室检测服务（无锡）有限公司
LC-MS/MS应对乳粉中高氯酸盐和氯酸盐的检测方案
发言嘉宾：董恒涛 应用工程师
岛津企业管理（中国）有限公司
气相色谱-质谱联用仪测定婴幼儿配方粉风险监测项目方法的研究
发言嘉宾：于力涛 仪器室副主任/工程师
国家乳制品质量监督检验中心
10月20日丨上午
专题论坛(六)丨乳制品生产控制技术(下)
液态乳工业指纹观测与探讨
发言嘉宾：郭 军 教授
内蒙古农业大学食品科学与工程学院
微生物定量检测关键控制点
发言嘉宾：屈雅莉 检测中心副主任
石家庄君乐宝乳业食品安全中心
乳制品稳定性SOP检测方法及在生产过程中的质量控制
发言嘉宾：何羽薇 应用专家
大昌华嘉科学仪器部
LUM分析仪器在乳制品研发及品质控制中的应用
发言嘉宾：王 亮 产品经理
罗姆（江苏）仪器有限公司
婴幼儿配方乳粉感官的全维度检测
发言嘉宾：赵红晓 检测中心检验组长
石家庄君乐宝乳业食品安全中心
10月20日丨下午
专题论坛(七)丨乳制品中药物残留检测
乳品中农兽药残留高通量检测方法应用进展
发言嘉宾：艾连峰 研究员
石家庄海关技术中心
乳制品兽药残留检测中的标准物质使用常见案例分享
发言嘉宾：赵 鹏 技术支持经理
艾吉析科技（上海）有限公司
乳制品中农兽药残留快速检测方法
发言嘉宾：杨 娟 技术支持工程师
天津博纳艾杰尔科技有限公司
农兽残标准物质的研制、使用注意事项与发展趋势
发言嘉宾：郑 悦 BePure标准物质中心负责人
北京振翔科技有限公司
LC-MS技术在兽药残留分析中的应用
发言嘉宾：马俊美 高级工程师
河北省食品检验研究院
10月20日丨下午
专题论坛(八)丨实验室建设与管理
乳企实验室的生物安全要求及案例
发言嘉宾：谢景欣 书记
江苏省疾病预防控制中心职业病防治所
GB 31607-2021散装即食食品中致病菌限量标准解析
发言嘉宾：崔生辉 研究员（赛默飞世尔科技特邀嘉宾）
中国食品药品检验研究院
荧光定量PCR技术在乳制品微生物检测中的应用
发言嘉宾：崔生辉 研究员（赛默飞世尔科技特邀嘉宾）
中国食品药品检验研究院
能力验证的项目选择及能力验证结果的分析
发言嘉宾：吴老师
CNAS能力验证权威专家
基于风险管理的实验室质量控制
发言嘉宾：牟 峻 研究员
长春海关技术中心
10月21日
知名企业参观
大会结束
最终会议日程安排以会议现场为准
参会对象
乳及乳制品生产企业质量管理、实验室管理及检验技术人员；食品安全监管及检测部门相关人员；高校及科研院所等相关人员；第三方检测机构相关人员；检测耗材、器材和设备供应商；其他关注会议的参会人群。
费用标准
标准费用：2200 元/人；
限时优惠：
9 月 30 日前报名 1800 元/人；
团体费用：
同一家单位 2 人及以上报名：
9 月 30 日前为 1700 元/人；
同一家单位 10 人及以上报名：1200 元/人。
费用包括：参会费，资料费，会议期间午餐等费用。晚餐、住宿费、交通费自理。
部分参会单位
（排名不分先后）
会议咨询
胡老师 电话：15053537002（微信同号）
邮箱：expo@www.sqrdapp.com
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
