为加强食品生产加工小作坊（以下简称食品小作坊）的管理，规范食品小作坊的生产经营行为，根据《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》相关要求，结合我区实际，拟对我区《禁止食品生产加工小作坊生产加工食品品种目录（第一版）》进行调整修订。现征求社会各界意见建议，请将意见建议于2021年10月26日前通过电子邮件、传真、信函等形式反馈自治区市场监管局食品生产处邮箱。
邮寄地址：内蒙古自治区市场监督管理局食品生产处
邮编：010010
电子邮箱：nmgfood@126.com
传真：0471-4395951
联系电话：0471-4914518
内蒙古自治区市场监督管理局
2021年9月18日
内蒙古自治区禁止食品生产加工小作坊生产加工食品品种目录（修订版）（征求意见稿）
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食品、食品添加剂类别
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类别编号
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类别名称
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禁止生产加工产品明细
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禁止主要
理由
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食用油、油脂及其制品
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201
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食用植物油
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菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用植物调和油、其他
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高风险产品
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202
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食用油脂制品
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食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末、其他
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203
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食用动物油脂
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猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、水生动物油脂、其他
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调味品
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301
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酱油
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酱油
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生产条件要求较高，容易发生掺杂使假。
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302
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食醋
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1.食醋
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2.甜醋
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303
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味精
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1.谷氨酸钠（99%味精）
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2.加盐味精
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3.增鲜味精
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304
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酱类
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稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄酱）、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他
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305
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调味料
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1.液体调味料：鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他
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2.半固体（酱）调味料：花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱（泥）、复合调味酱、其他
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3.固体调味料：鸡精调味料、鸡粉调味料、畜（禽）粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他
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4.食用调味油：香辛料调味油、复合调味油、其他
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5.水产调味品：蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他
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306
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食盐
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1.食用盐：普通食用盐（加碘）、普通食用盐（未加碘）、低钠食用盐（加碘）、低钠食用盐（未加碘）、风味食用盐（加碘）、风味食用盐（未加碘）、特殊工艺食用盐（加碘）、特殊工艺食用盐（未加碘）
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2.食品生产加工用盐
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肉制品
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401
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热加工熟肉制品
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1. 酱卤肉制品：酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他
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高风险产品
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2.熏烧烤肉制品
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3.肉灌制品：灌肠类、西式火腿、其他
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4.油炸肉制品
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5.熟肉干制品：肉松类、肉干类、肉脯、其他
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6.其他熟肉制品
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402
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发酵肉制品
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1.发酵灌制品
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2.发酵火腿制品
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403
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预制调理肉制品
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1.冷藏预制调理肉类
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2.冷冻预制调理肉类
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404
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腌腊肉制品
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1.肉灌制品
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2.腊肉制品
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3.火腿制品
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4.其他肉制品
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乳制品
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501
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液体乳
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1.巴氏杀菌乳
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高风险产品
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2.高温杀菌乳
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3.调制乳
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4.灭菌乳
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5.发酵乳
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502
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乳粉
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1.全脂乳粉
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2.脱脂乳粉
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3.部分脱脂乳粉
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4.调制乳粉
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5.乳清粉
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503
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其他乳制品
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1.炼乳
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2.奶油
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3.稀奶油
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4.无水奶油
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5.干酪
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6.再制干酪
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7.特色乳制品
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8.浓缩乳
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饮料
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601
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包装饮用水
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1.饮用天然矿泉水
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生产设备、场地、生产过程控制等要求高。
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2.饮用纯净水
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3.饮用天然泉水
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4.饮用天然水
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5.其他饮用水
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602
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碳酸饮料（汽水）
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果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料
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603
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茶类饮料
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1.原茶汁：茶汤/纯茶饮料
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2.茶浓缩液
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3.茶饮料
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4.果汁茶饮料
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5.奶茶饮料
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6.复合茶饮料
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7.混合茶饮料
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8.其他茶（类）饮料
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604
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果蔬汁类
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1.果蔬汁（浆）：果汁、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他
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及其饮料
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2.浓缩果蔬汁（浆）
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2. 果蔬汁（浆）类饮料：果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他
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605
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蛋白饮料
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1.含乳饮料
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2.植物蛋白饮料
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3.复合蛋白饮料
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606
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固体饮料
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1.风味固体饮料
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2.蛋白固体饮料
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3.果蔬固体饮料
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4.茶固体饮料
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5.咖啡固体饮料
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6.可可粉固体饮料
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7.其他固体饮料：植物固体饮料、谷物固体饮料、食用菌固体饮料、其他
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607
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其他饮料
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1.咖啡（类）饮料
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2.植物饮料
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3.风味饮料
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4.运动饮料
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5.营养素饮料
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6.能量饮料
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7.电解质饮料
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8.饮料浓浆
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9.其他类饮料
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方便食品
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701
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方便面
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1.油炸方便面
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生产设备、场地、生产过程控制等要求高。
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2.热风干燥方便面
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3.其他方便面
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702
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其他方便食品
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1.主食类：方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他
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2.冲调类：麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他
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703
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调味面制品
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调味面制品
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罐头
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901
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畜禽水产罐头
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火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他
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生产设备、场地、生产过程控制等要求高。
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902
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果蔬罐头
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1.水果罐头：桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他
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2.蔬菜罐头：食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、豆类罐头、其他
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903
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其他罐头
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其他罐头：果仁类罐头、八宝粥罐头、其他
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酒类
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1501
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白酒
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1.白酒
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高风险产品
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2.白酒（液态）
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3.白酒（原酒）
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1502
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葡萄酒及果酒
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1.葡萄酒：原酒、加工灌装
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2.冰葡萄酒：原酒、加工灌装
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3.其他特种葡萄酒：原酒、加工灌装
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4.发酵型果酒：原酒、加工灌装
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1503
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啤酒
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1.熟啤酒
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2.生啤酒
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3.鲜啤酒
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4.特种啤酒
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1504
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黄酒
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黄酒：原酒、加工灌装
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1505
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其他酒
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1.配制酒：露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他
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2.其他蒸馏酒：白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他
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3.其他发酵酒：清酒、米酒（醪糟）、奶酒、其他
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1506
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食用酒精
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食用酒精
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食糖
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2101
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糖
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1.白砂糖
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原糖及甘蔗加工项属于《产业结构调整指导目录》中限制类。
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2.绵白糖
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3.赤砂糖
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4.冰糖：单晶体冰糖、多晶体冰糖
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5.方糖
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6.冰片糖
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7.红糖
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8.其他糖：具体品种明细
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淀粉及淀粉制品
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2301
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淀粉及淀粉制品
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2.淀粉制品：粉条（湿）
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历年食品安全监督抽检不合格率较高。
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2302
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淀粉糖
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葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他
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蜂产品
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2601
|
蜂蜜
|
蜂蜜
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食品安全风险较高，容易掺杂使假。
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2602
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蜂王浆（含蜂王浆冻干品）
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蜂王浆、蜂王浆冻干品
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2603
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蜂花粉
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蜂花粉
|
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2604
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蜂产品制品
|
蜂产品制品
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保健食品
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2701
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片剂
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具体品种
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高风险产品
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2702
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粉剂
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具体品种
|
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2703
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颗粒剂
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具体品种
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2704
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茶剂
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具体品种
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2705
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硬胶囊剂
|
具体品种
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2706
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软胶囊剂
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具体品种
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2707
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口服液
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具体品种
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2708
|
丸剂
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具体品种
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2709
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膏剂
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具体品种
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2710
|
饮料
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具体品种
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2711
|
酒剂
|
具体品种
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2712
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饼干类
|
具体品种
|
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2713
|
糖果类
|
具体品种
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2714
|
糕点类
|
具体品种
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2715
|
液体乳类
|
具体品种
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2716
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原料提取物
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具体品种
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2717
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复配营养素
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具体品种
|
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2718
|
其他类别
|
具体品种
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特殊医学用途配方食品
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2801
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特殊医学用途配方食品
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1.全营养配方食品
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高风险产品
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2.特定全营养配方食品：糖尿病全营养配方食品，呼吸系统病全营养配方食品，肾病全营养配方食品，肿瘤全营养配方食品，肝病全营养配方食品，肌肉衰减综合征全营养配方食品，创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品，炎性肠病全营养配方食品，食物蛋白过敏全营养配方食品，难治性癫痫全营养配方食品，胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品，脂肪酸代谢异常全营养配方食品，肥胖、减脂手术全营养配方食品，其他
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3.非全营养配方食品：营养素组件配方食品，电解质配方食品，增稠组件配方食品，流质配方食品，氨基酸代谢障碍配方食品，其他
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2802
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特殊医学用途婴儿配方食品
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特殊医学用途婴儿配方食品：无乳糖配方或低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品、早产/低出生体重婴儿配方食品、氨基酸代谢障碍配方食品、婴儿营养补充剂、其他
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婴幼儿配方食品
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2901
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婴幼儿配方乳粉
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1.婴儿配方乳粉：湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺
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高风险产品
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2.较大婴儿配方乳粉：湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺
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3.幼儿配方乳粉：湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺
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特殊膳食食品
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3001
|
婴幼儿谷类辅助食品
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1.婴幼儿谷物辅助食品：婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他
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高风险产品
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2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品：高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他
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3.婴幼儿生制类谷物辅助食品：婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他
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4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品：婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他
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3002
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婴幼儿罐装辅助食品
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1.泥（糊）状罐装食品：婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他
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2.颗粒状罐装食品：婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他
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3.汁类罐装食品：婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他
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3003
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其他特殊膳食食品
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其他特殊膳食食品：辅助营养补充品、运动营养补充品、孕妇及乳母营养补充食品、其他
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其他食品
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3101
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其他食品
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含乳固态成型制品
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容易掺杂使假。
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食品添加剂
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3201
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食品添加剂
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食品添加剂产品名称：使用GB 2760、GB 14880或卫生健康委（原卫生计生委）公告规定的食品添加剂名称；标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明；不包括食品用香精和复配食品添加剂
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高风险产品
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3202
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食品用香精
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食品用香精：液体、乳化、浆（膏）状、粉末（拌和、胶囊）
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3203
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复配食品添加剂
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复配食品添加剂明细（使用GB 26687规定的名称）
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地区：
鲁公网安备 37060202000128号
