西瓜子、怪味花生、酱菜……安徽这4批次样品检出不合格_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　 食品伙伴网讯9�?2日，安徽省市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理局公布，近期该局组织抽检炒货食品及坚果制�?/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1716.html' class='zdbq' title='蔬菜相关食品资讯' target='_blank'>蔬菜制品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_338.html' class='zdbq' title='淀粉相关食品资�? target='_blank'>淀粈�/a>叉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3869.html' class='zdbq' title='淀粉制品相关食品资�? target='_blank'>淀粉制�?/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_346.html' class='zdbq' title='调味品相关食品资�? target='_blank'>调味�?/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2466.html' class='zdbq' title='糕点相关食品资讯' target='_blank'>糕点�?类食�?05批次样品。其�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3843.html' class='zdbq' title='抽样检验相关食品资�? target='_blank'>抽样检骋�/a>项目合格样品401批次、不合格样品4批次、�/div>

　　其中，有2批次炒货食品检出不合格，分别为：六安市舒城大润发时代超市有限公司销售的、安徽真心食品有限公司（合肥）委托安徽采林间食品有限公司（六安）生产的奶油味襾�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_606.html' class='zdbq' title='瓜子相关食品资讯' target='_blank'>瓜子检出过氧化值（以脂肪计）、霉菌不符合食品安全国家标准；六安市雅韵商贸有限公司销售的、上海卡哇伊实业有限公司委托安徽特滋曼食品有限公司生产的怪味花生检出霉菌不符合食品安全国家标准、�/div>

　　过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。《食品安全国家标� 坚果与籽类食品》（GB 19300-2014）中规定，熟制其他坚果与籽类食品（熟制葵花籽除外）中过氧化值应��0.5g/100g、�/div>

　　霉菌是评价食品卫生质量的指示性指标，《食品安全国家标� 坚果与籽类食品》（GB 19300-2014）中规定，开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子中霉菌的检测结果不得超�?5CFU/g、�/div>

　　还有2批次蔬菜制品检出食品添加剂使用问题，分别为：马鞍山市雨山区银萍干调批发部销售的、标称马鞍山市美味鲜蔬菜食品厂生产的美味鲜系刖�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_909.html' class='zdbq' title='酱菜相关食品资讯' target='_blank'>酱菜检出糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准；宿州市开发区朱家酱菜批发部销售的、标称宿州市埇桥区宿佳酱菜厂生产的伍仁酱丁（盐水渍菜）检出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准、�/div>

　　根据《食品安全国家标� 食品添加剂使用标凅�/strong> 》（GB 2760��2014）中规定，腌渍的蔬菜中糖精钠（以糖精计）的最大使用量�?.15g/kg，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）的最大使用量�?.0g/kg，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）的最大使用量�?.0g/kg。另外，该标准还规定了防腐剂混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不得超�?、�/div>

　　对抽检中发现的不合格食品，安徽省市场监管局已责成合肥、宿州、六安、马鞍山等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门、�/div>

安徽省市场监督管理局关于4批次食品不合格情况的通告�?021年第36期）不合格样品信�?/div>

炒货食品及坚果制品监督抽检产品不合格信�?/td>

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名�?/td> 被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项�?/td> 分类承检机构备注

1 授权商：安徽真心食品有限公司；制造商：安徽采林间食品有限公司授权商地址：安徽省合肥市肥东县肥东经济开发区合店�?1号；制造商地址：安徽省舒城县城关镇沈家山嘴舒城大润发时代超市有限公号�/td> 安徽省六安市舒城县城关镇春秋北路远大港汇广场7�?�?屁�/td> 奶油味西瓜子计量称重真心及图形商栆�/td> 2021-01-16 1.过氧化�?以脂肪计)�?.85g/100g�?le;0.50g/100g 2.霉菌�?0CFU/g�?le;25CFU/g 炒货食品及坚果制�?/td> 安徽国科检测科技有限公司

2 委托企业名称：上海卡哇伊实业有限公司；被委托企业名称：安徽特滋曼食品有限公司委托企业地址：上海市宝山区上大路668�?�?94B；被委托企业地址：巢湖市亚光�?9叶�/td> 六安市雅韵商贸有限公号�/td> 安徽省六安市金安区万达广场W1A83铹�/td> 怪味花生散装称重 / 2021-05-17 霉菌�?5CFU/g�?le;25CFU/g 炒货食品及坚果制�?/td> 安徽国科检测科技有限公司

蔬菜制品监督抽检产品不合格信�?/td>

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名�?/td> 被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项�?/td> 分类承检机构备注

1 马鞍山市美味鲜蔬菜食品厂安徽省马鞍山市承接产业转移示范园区年陡镇官碾村永和村民组马鞍山市雨山区银萍干调批发部安徽省马鞍山市雨山区安民农副产品批发市场釋�/td> 美味鲜系列酱菛�/td> 2000克（固形物含�?ge;50%�?袊�/td> / 2021-05-03 1.糖精�?以糖精计)�?.580g/kg�?le;0.15g/kg 2.甜蜜�?以环己基氨基磺酸�?�?.50g/kg�?le;1.0g/kg 蔬菜制品南京市产品质量监督检验院

2 宿州市埇桥区宿佳酱菜厁�/td> 宿州市埇桥区栏杆镇柏山村宿州市开发区朱家酱菜批发�?/td> 安徽省宿州市埇桥区百大农贸市圹�/td> 伍仁酱丁（盐水渍菜）计量称重 / 2021-06-17 1.苯甲酸及其钠�?以苯甲酸�?�?.00g/kg�?le;1.0g/kg 2.糖精�?以糖精计)�?.172g/kg�?le;0.15g/kg 3.防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║3.740�?le;1 蔬菜制品南京市产品质量监督检验院

（来源：安徽省市场监督管理局（�br />
炒货食品及坚果制品监督抽检产品不合格信�?xls

蔬菜制品监督抽检产品不合格信�?xls

相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021/09/606942.html" target="_blank">安徽省市场监督管理局关于4批次食品不合格情况的通告�?021年第36期）

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日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-09-22.html">2021-09-22

地区９�/font>安徽中国
行业９�/font>休闲食品食品检浊�/font>认证体系粮油果蔬调味�?/font>焙烤食品
标签９�/font>监督管理淀粉制�?/font>抽样检骋�/font>食品果制�?/font>糕点蔬菜酱菜花生瓜子调味�?/font>淀粈�/font>抽检炒货
科普９�/font>监督管理淀粉制�?/font>抽样检骋�/font>食品果制�?/font>糕点蔬菜酱菜花生瓜子调味�?/font>淀粈�/font>抽检炒货

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