食品伙伴网讯 9月17日，重庆第二批“你点我检”食品安全抽检情况公布，抽检的饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点等24类食品302批次样品中，有3批次样品不合格。
其中，有2批次水果，为：重庆永辉超市有限公司巫山县神女尚熙台分公司销售的香蕉检出吡虫啉不符合食品安全国家标准规定；重庆市奉节县永安镇夔州路移民局西侧17号马妹子水果店（杨传建）销售的香蕉检出噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
根据《GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定，香蕉中吡虫啉的最大残留限量为0.05mg/kg，噻虫胺的最大残留限量为0.02mg/kg，噻虫嗪的最大残留限量为0.02mg/kg。
还有，荣昌区昌元街道帆鑫食品店销售的河粉检出铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
含铝食品添加剂，比如硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾）等，在食品中作为膨松剂、稳定剂使用，使用后会产生铝残留。《国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告》（2015年第1号）中规定，粉丝粉条（干样品）中铝的最大残留限量值为200mg/kg。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
重庆市市场监督管理局关于第二批“你点我检”食品安全抽检情况的通告（2021年第50号）不合格样品信息
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
| 1 | / | / | 荣昌区昌元街道帆鑫食品店 | 重庆市荣昌区昌元街道宝城路（盛世农贸市场）半成品摊位15号摊区 | 河粉 | / | / | 2021-08-18（购进日期） | 铝的残留量（干样品，以Al计）║730mg/kg║不得使用 | 重庆市永川食品药品检验所 |
| 2 | / | / | 重庆永辉超市有限公司巫山县神女尚熙台分公司 | 重庆市巫山县高唐街道平湖西路尚熙台负一层、负二层 | 香蕉 | 散装 | / | 2021-07-06（购进日期） | 吡虫啉║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市万州食品药品检验所 |
| 3 | / | / | 马妹子水果店（杨传建） | 重庆市奉节县永安镇夔州路移民局西侧17号 | 香蕉 | / | / | 2021-07-15（购进日期） | 噻虫胺║0.051mg/kg║≤0.02mg/kg； 噻虫嗪║0.082mg/kg║≤0.02mg/kg |
合肥海关技术中心 |
（来源：重庆市市场监督管理局）
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