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漳州市市场监督管理局开展节前月饼专项抽检

放大字体  缩小字体 时间:2021-09-20 10:20 来源:漳州市市场监督管理局微信号 原文:
核心提示:中秋佳节临近,为进一步加强食品安全监管工作,保障节日期间漳州市生产销售月饼的质量安全,截止9月17日,漳州市市场监管局组织开展了月饼监督抽检工作,由漳州市产品质量检验所配合完成检验工作,共抽检30批次,合格30批次,合格率100%。
  中秋佳节临近,为进一步加强食品安全监管工作,保障节日期间漳州市生产销售月饼质量安全,截止9月17日,漳州市市场监管局组织开展了月饼监督抽检工作,由漳州市产品质量检验所配合完成检验工作,共抽检30批次,合格30批次,合格率100%。
 
  抽检覆盖生产、流通、餐饮三个环节。生产环节共抽检5批次,流通环节共抽检15批次,餐饮环节共抽检10批次。抽检地域覆盖芗城区、龙文区、龙海区、南靖县、漳浦县、华安县、平和县等多个地区,抽检对象为小吃店、面包店以及永辉超市、沃尔玛、新华都等大型商超。
 
  该次月饼产品抽检项目涵盖苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、纳他霉素、丙酸及其钠盐、钙盐、铝的残留量等食品添加剂,菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌等微生物指标,以及酸价、过氧化值等质量指标,较为全面地反映了抽检产品的质量问题。
 
  漳州市市场监督管理局提醒消费者,购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。如发现购买的月饼或生产经营月饼的单位存在食品安全问题,请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
日期:2021-09-20
 
 
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