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GB 29921食品中致病菌限量标准2021版与2013版及相关标准的比对

放大字体  缩小字体 时间:2021-09-19 12:32 来源:食品伙伴网 作者: 食品安全合规事业部   原文:
核心提示:2021年9月17日,国家卫健委、国家市场监管总局联合发布了《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)。本次修订将标准名称由《食品中致病菌限量》修改为《预包装食品中致病菌限量》,整合了乳制品和特殊膳食用食品中的致病菌限量要求,增加了食品类别(名称)说明的附录,对乳制品等13类食品中的沙门氏菌等6种致病菌指标和限量进行了调整。食品伙伴网将食品中致病菌限量标准GB 29921-2021与GB 29921-2013及相关产品标准中致病菌的限量规定进行了比对。
  食品伙伴网 2021年9月17日,国家卫健委、国家市场监管总局联合发布了《食品安全国家标准 预包装食品致病菌限量》(GB 29921-2021)。本次修订将标准名称由《食品中致病菌限量》修改为《预包装食品中致病菌限量》,整合了乳制品特殊膳食用食品中的致病菌限量要求,增加了食品类别(名称)说明的附录,对乳制品等13类食品中的沙门氏菌等6种致病菌指标和限量进行了调整。本标准实施后,《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》(GB 19645-2010)等产品标准中的致病菌要求按本标准执行。食品伙伴网将食品中致病菌限量标准GB 29921-2021与GB 29921-2013及相关产品标准中致病菌的限量规定进行了比对,以供网友参考。 

 
   GB 29921食品中致病菌限量标准2021版与2013版及相关标准的比对.pdf

      相关报道:国家卫生健康委 国家市场监管总局关于发布《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)等17项食品安全国家标准和1项修改单的公告(2021年 第8号)
日期:2021-09-19
 
 
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