国庆节将至,为切实规茂a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮经营行为,保障市民和游客
饮食安全,全面落?ldquo;四个最?rdquo;要求,盘锦市市场
监督
管理局发布旅游旺季餐饮
服务单位
食品安全提示,提醒全市餐饮服务单位诚信经营、守法经营,营造文明安全的旅游市场环境、/div>
落实疫情防控有关规定
自觉扫码、登记、测温,采购、加工、销售经定点首站冷库贮存三证一码齐全的进口冷链食品、/div>
落实餐饮服务管理制度
亮证亮照经营,严格执行餐饮服务操作规范,落实进货查验、台账登记、清洗消毒、健康管理等制度。旅游团餐接待单位要根据供餐能力接待?00人以上就餐要全餐食品留样、/div>
不采购使用高风险食品
不采购和使用过期、腐败变质、假冒伪劣、来源不明的食品;不采购和使用来源不明和未经检验检疫的肉及肉制品;不采购使用野生河豚鱼、野生蘑菇、发芽马铃薯。不加工和销售野生动物,落实长江十年禁渔要求,不采购使用来源不明野生水产品,不开展以野生动物和长江渔鲜等为噱头的宣传营销行为、/div>
开展光盘行动、公勺公筷等文明用餐活动
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