唐华俊表示,当前是百姓从吃饱、吃好向吃得营养、吃得健康转变的重要时期,也是农产品加工业向营养健康产业迈进的重要机遇期。中国农科院按照习近平总书记“四个面向”重要指示精神,深入开展了食品与营养方面的科学研究,积累了大量成果。希望加工所与益海嘉里集团各自发挥在技术、平台、人才和生产、营销、市场方面的优势,为中国居民提供更安全、更美味、更便捷、更营养、更健康的食品。
郭孔丰表示中国农科院在服务现代农业发展、保障食品安全、促进人民身体健康中发挥的重要作用给他留下了深刻印象,双方优势互补、合作潜力巨大。益海嘉里集团希望将加工所作为重要研发基地,在现有合作基础上,进一步深化在食品加工专用品种品质评价、食品加工机械装备等领域的合作,逐步引入产业投资基金,强化全产业链合作,推动共同发展。
加工所介绍了科技研发情况,相关团队首席就与益海嘉里集团项目合作情况作了报告。根据协议,双方将联合建设“中国农业科学院农产品加工研究所-益海嘉里央厨研究院”,共同促进中央厨房新兴产业发展。
院办公室、成果转化局、加工所等相关负责同志参加活动。