蚌埠市淮上区市场监督管理局多措并举确保中秋、国庆两节食品安全

　　为切实保障中秋、国庆两节食品安全，进一步规范节日食品市场秩序，蚌埠市淮上区市场监督管理局多举措确保中秋国庆“两节”食品安全。

 

　　一、强化节日食品检查。中秋佳节来临之际，月饼将进入销售旺季，为从源头上严格把控节日食品质量关，营造两节期间良好的市场环境，区市场监管局执法人员对辖区内6家月饼生产单位，57家月饼经营单位进行了专项检查，严防质量不合格的月饼流入市场内。

 

　　二、强化校园食品安全检查。淮上区市场监督管理局执法人员对辖区30余家学校食堂开展食品安全检查工作。执法人员对校园食品安全管理制度落实，食品质量安全情况进行了检查，督促学校进一步落实进货查验、加工制作、清洗留样。同时在校园开展了专项讲座，对校园食品安全、学校落实食品安全主体责任和食品加工制作全过程进行了逐一讲解，确保了校园食品安全。

 

　　三、强化冷链食品疫情防控检查。淮上区市场监督管理局加大对于辖区内冷链食品的疫情防控检查，对辖区内冷链食品存储地合一冷库等进行检查。对辖区内冷链食品个体工商户督促要进一步落实疫情防控措施，要充分意识到疫情的严重性、复杂性持续做好疫情防控工作，保证冷链食品的安全。