盐城市市场监管局强化食品安全监管 守护舌尖上的安全

　　自党史学习教育开展以来，盐城市市场监管局以推进省级食品安全示范县（市、区）创建为契机，以党史学习教育为动力，扎实开展食品安全放心工程建设攻坚行动，强化食品安全监管，坚决守护“舌尖上的安全”，努力营造让人民群众放心的食品安全环境。

 

　　守牢常态防疫的“进口关”。先后指导全市556家生产经营者使用江苏冷链系统，联合市卫健、公安、商务等七部门组织进口冷链食品闭环管控专项督查，明查暗访农贸市场、餐饮、第三方冷库等经营主体514家，全市11个进口冷链食品集中监管仓正常运行。截至8月31日，对来自阿根廷、巴西等国1860吨进口冷链食品核酸检测1712个批次，检测结果均为阴性。

 

　　看好居民生活的“菜篮子”。大力实施农贸市场食用农产品放心消费工程，开展食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年整治行动，提升“菜篮子”质量安全保障能力。为购物群众免费开展“你送我检”快检服务，已对市区20家样板农贸市场开展了186个批次的食用农产品快检，覆盖了蔬菜、水产品、肉类等多个品种。

 

　　拧紧食品保障的“安全阀”。开展食品小作坊提档升级工作，全市194家食品小作坊完成改造升级，20家地方“特产名吃”被评为江苏省“名特优”食品小作坊。全面启用校园阳光餐饮智慧监管系统，于9月30日前，完成所有学校（含托幼机构）食堂、学生集体用餐配送单位、校园内食品经营者、校园周边200米范围内食品经营者的全覆盖检查及风险隐患排查，切实保障校园餐饮安全。

 

　　做好群众消费的“贴心人”。选择社会关注、群众关心的大型餐饮单位、夏季饮品等热点行业，开展“你点我检”惠民行动，由群众“点”出最关心的餐饮单位和最关注的品种。已对21家餐饮单位、25家饮品店的20个品种共抽样226个批次，在第一时间公布了检验结果，引导群众放心消费。