调查显示美国零售市场海鲜价格在增长_国际食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　来自SeafoodSource 9�?日消息，一项针寸�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2463.html' class='zdbq' title='美国相关食品资讯' target='_blank'>美国消费耄�/a>的新调查显示，根据美国劳工统计局(U.S. Bureau of Labor Statistics)的消费耄�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2496.html' class='zdbq' title='价格相关食品资讯' target='_blank'>价格指数(Co nsumer Price Index)和最近的几项消费者调查，大多类别皃�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1663.html' class='zdbq' title='食品价格相关食品资讯' target='_blank'>食品价格都在继续上涨�

　　根据数据公司Numerator的数据，�?020�?月相比，美国消费者价格指数在2021�?月飙升了5.4%�?5%的消费者注意到过去一个月零售价格上涨、�/div>

　　调查发现，如果价格继续上涨，23%的消费者表示将减少购买海鲜、肉类和家禽。此外，23%的受访者将减少购买经过认证的可持续产品�?6%的受访者将减少购买有机或优质产品、�/div>

　　根据IRI�?10 Analytics的最新数据，2021年第二季度，新鲜、冷冻和罐装海鲜价格都大幅上涨。美国杂货店和大型零售商的冷冻海鲜价格同比上�?.2%，平均每�?.96美元、�/div>

　　�?019年第二季度相比，新鲜海鲜价格�?021年第二季度上涨了8%，与2020年第二季度相比上涨了4.1%，平均为每磅8.4美元。与2019年第二季度相比，2021年第二季度罐装海鲜价格上涨了4.4%，但�?020年第二季度相比下降了0.3%。今年第二季度的平均价格是每�?.88美元、�/div>

　　由于美国人更注重健康的选择，海鲜的��健康光环��将是�?021年迄今为止的通胀的重要平衡，根据调查，购买海鲜的人往往更富有，有更多的可支配收入，COVID-19大流行改变了消费者习惯，过去18个月的经历让消费者认识到，在家做饭比出去吃便宜得多、�/div>

　　研究公司阿科斯塔(Acosta)最近发现，自疫情前以来，约45%的美国消费者增加了在线购物，减少了前往传统消费渠道的次数。购物者已经习惯了在网上或通过订阅服务购买食品及杂货。随着疫情进入新阶段，这些购物渠道将继续发挥重要作用、�/div>