丽江市市场监管局：以罚促改力推“净餐馆”巩固提升_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　丽江市市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局紧紧围绕��干净、整洁、安全、放�?rdquo;的目标，以环墂�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4847.html' class='zdbq' title='卫生相关食品资讯' target='_blank'>卫生整洁、规范有序经营为重点，切实加大执法力度，严格落实��整改一批、严处一批、关停一�?rdquo;�?ldquo;三个一�?rdquo;机制措施，形成以处罚促整改，以整改促规范，以规范促巩固的工作闭环，持续推动中型以上餐馆和单位食堂实现��七个达标��，小型餐馆和餐饮食品摊贩实现��五个达标��、�/div>

　　全面监督检查，推动落实��整改一�?rdquo;。全面落实包保责任制，严格对照《餐饮服务环境卫生全改善行动工作规范和标准》要求，集中力量对全市城区餐饮服务单位进行摸排和监督检查，主动查找发现问题线索，逐项建立问题清单、整改台账，实行��清单�?rdquo;管理并逐条逐项责令整改。今年以来，共检查各类餐饮服务单�?.9万余户次，下达《责令改正通知书》责令限期整�?94户、责令停业整�?7户、�/div>

　　持续跟踪问效，推动落�?ldquo;严处一�?rdquo;。始终坚持问题导向，认真对照问题清单和整改台账，以无证经营、未明码标价、周边环�?ldquo;脏、乱、差��、从业人员无健康证、无��三防��设施、未执行进货查验制度、未实施食品加工过程控制、餐饮具清洗消毒不合格等突出问题为重点，开�?ldquo;销号式��督查。同时，针对省级暗访督查反馈问题，及时制定专项整治工作方案，并通过市政府分管领导约谈县（区）负责人、市场监管部门集中约谈餐饮服务单位等方式进行提醒告诫，督促整改落实。对拒不改正或整改不到位的进行集中约谈或行政处罚，今年以来，共约谈餐饮服务单�?1户，查处93户、�/div>

　　严厉监管执法，推动落�?ldquo;关停一�?rdquo;。始终保持高压严厉监管态势，坚持严罚重处，切实达到以案警示、以罚促改的整治效果。对重点整改单位进行��回头�?rdquo;督查，对多次拒不改正或情节严重的餐饮服务单位，给予吊销营业执照和食品经营许可证的顶格行政处罚。今年以来，共作出关停处�?户、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-09-14.html">2021-09-14

地区９�/font>丽江币�/font>云南

行业９�/font>餐饮

标签９�/font>卫生食堂食品摊贩监管餐饮

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食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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