此次检查从第三方订餐平台(“饿了吗”“美团”)入网经营户中随机选取餐饮单位进行抽查,重点对入网餐饮服务提供者的从业人员健康管理、食品原料进货查验、场所环境卫生等情况进行监督检查,对检查中发现的“三防”设施不全、未及时清理过期食品原料等不符合食品安全要求的2家入网餐饮单位,下达限期责令改正通知书。同时对入网餐饮服务提供者开展风险食品抽样工作,共抽取包子、米粉、火锅底料、辣椒酱等食品30批次。
此次所抽检的样品全部送往第三方检测机构进行检验,对抽检不合格的食品及食品原料,该局将对当事人进行立案查处,并将通过省市场监管平台向社会公示。
下一步,该局将继续加大对网餐饮订餐食品的安全监管力度,依法规范网络订餐服务秩序,切实保障人民群众饮食安全。(宗小莉、黄勇)