此次专项检查采用明查暗访的方式,检查冷链食品备案、冷链物流疫情防控、冷链食品运输车流量等情况,询问市场常态化疫情防控措施落实情况,查阅仓库冷链物品疫情防控登记台账。共检查进口冷链食品集中监管仓、冷链食品市场、餐饮店冻库等点位12个,发现问题2项,当场责令整改2项。
结合检查情况,检查组对黑水县进一步抓好冷链食物疫情防控工作提出了要求:
一要筑牢疫情防控监管防线。充分认清冷链疫情防控的严峻形势,加强对疫情防控严峻性与复杂性的认识,开展冷链物流疫情防控联合检查、消杀指导,持续做好冷链食品常态化疫情防控工作。
二要严格规范冷链食品追溯管理。认真落实进口冷链食品“两证明、一报告、一信息”查验,规范冷链食品生产、经营、贮运特别是进口冷链食品信息的录入,强化措施,加大力度,堵漏洞、补短板,确保进口冷产品追溯信息精准。
三要严厉打击违法犯罪行为。要坚持底线思维,加强执法协作,统筹推进监管合法和打击违法,持之以恒抓好进口冷链食品监管工作,依法严厉打击食品违法犯罪行为,切实维护社会会稳定和人民群众生命健康安全。