此次检查以市区中小学校园周边托管机构、餐饮单位、食品经营单位以及食品加工小作坊为重点,通过看现场、问情况、查记录的方式,重点检查食品安全主体责任落实,从业人员健康管理及场所消毒,食品(原料)进货查验、索证索票,食品加工制作、贮存销售、环境卫生,设施设备运行,所售食品是否超期等方面内容。共检查经营业户52户,发现部分经营业户未按规定存储食品原料、卫生环境不达标、标签存在瑕疵、台账记录不全等问题,执法人员现场下达责令改正通知书2份并提出整改意见。
此次联合检查,进一步增强了校园周边食品经营单位及餐饮单位的食品安全意识,促使各经营单位实施规范化管理,全面排查食品安全风险隐患,确保广大师生“舌尖上的安全”。